這些不斷的改變,正是為了真正滿足市場的需求。除了要面對盒馬、山姆等新興超市的正面沖擊,傳統(tǒng)商超的流量還會被折扣店、專業(yè)店、線上等渠道不斷瓜分。
數(shù)據(jù)顯示,永輝超市門店數(shù)量從2019年的1440家,下降到今年的815家,重百新世紀(jì)超市也面臨著營收和利潤雙降局面。改革,是破局的關(guān)鍵。
傳統(tǒng)商超的求變之道,很快收到市場的積極反應(yīng)。以重百新世紀(jì)超市渝北加州店為例,門店?duì)I業(yè)面積雖然減少了一半,但調(diào)改半年后,人流量從日均1000多人增加到3000人左右,營業(yè)額也增長了70%。
毫無疑問,中國零售業(yè)正處于變革期,商超調(diào)改是今年的一大熱詞。拜師“胖東來”,爆改后的永輝超市能否真正實(shí)現(xiàn)自救?對于傳統(tǒng)商超而言,下一步的發(fā)展之路,究竟將何去何從?這一切的答案都將交給時(shí)間。