方便又健康！“智能餐吧”開到宿舍樓下

不少高校同學，可能有這樣的經(jīng)歷：到飯點了，食堂排隊；學習晚了想加餐，食堂下班。不得已，只好點外賣，又擔心食品安全。這種種難題怎么破？在我市部分高校，出現(xiàn)了智能餐吧這樣的新模式，把24小時不打烊的食堂，延伸到了宿舍樓下。

這兩天，重慶公共運輸職業(yè)學院的學生公寓樓大廳，出現(xiàn)了兩臺智能餐吧機器。同學們可以在手機小程序遠程下單，再到這里來取餐。也可以直接像操作自動售貨機一樣，點擊屏幕點餐。不到一分鐘，這位同學就取到了熱氣騰騰的宮保雞丁，價格，12塊8。

記者注意到，每臺智能餐吧，都準備了8個品種，近百份餐食，菜譜也是時常更換。其中，最便宜的香辣鴨頭，8塊8，最貴的冒菜也不過15塊8，而且分量十足。這些餐食由食堂師傅們每日現(xiàn)炒現(xiàn)做，上午下午分別配送到餐吧恒溫冷藏，售賣時再進行加熱。

隨著智能餐吧試運營，市場監(jiān)管部門也將其納入了全程監(jiān)管，食品采購、儲存、制作、留樣、配送等各個環(huán)節(jié)，都在后臺系統(tǒng)實現(xiàn)數(shù)據(jù)實時更新。