給員工漲工資、發(fā)電子券、發(fā)紅包，上架潮玩新品、推送貨到家服務(wù)，提前備貨，加大商品采購量……離春節(jié)還有近20天，重慶多家超市紛紛亮出了“備戰(zhàn)”春節(jié)市場的計劃。
受疫情影響，很多在重慶工作的外地人今年春節(jié)不返鄉(xiāng)了，就地在渝過年。這將催生出更大的消費需求，超市的到店顧客、線上訂單都可能因此比往年春節(jié)增多。1月22日，重慶日報記者打探到，針對這種情況，各家超市都希望通過提前“備戰(zhàn)”，搶抓節(jié)日市場商機，全力保障老百姓春節(jié)期間的消費需求。
“往年春節(jié)，永輝都有個老傳統(tǒng)，即大年三十晚上領(lǐng)導(dǎo)和員工們一起吃年夜飯，并舉行小型聯(lián)歡晚會等，今年情況特殊晚會就取消了，直接發(fā)券，讓員工買東西回家，一家人一起團年吃飯?！敝貞c永輝超市有限公司副總經(jīng)理夏治寬介紹，重慶永輝超市今年做了特殊規(guī)劃，每個員工發(fā)放150元永輝的電子消費券，員工可用券到永輝生活A(yù)pp購買商品，還配送到家。對于春節(jié)不回家，堅持上班的員工，重慶永輝超市還會給予小紅包慰問。
同樣給員工發(fā)福利的還有重百超市和新世紀超市?！皩τ诒９┫嚓P(guān)補足崗位的員工，春節(jié)期間將給予其獎勵或適量上漲薪酬，以鼓勵員工安心留在重慶，積極為消費者提供服務(wù)。”重慶百貨超市事業(yè)部相關(guān)負責(zé)人說，為應(yīng)對就地過年帶來的消費新需求，公司上個月就把超市所有配送員春節(jié)期間的工作時間表排出來了，每家門店都安排有駐店配送員。同時，還與多家第三方平臺合作，確保在線上訂單量特別高的時候有足夠的運力。
“今年在渝過年的人會增多，門店和線上消費都不可小覷。最近一周，我們的線上銷量增長了30%，門店銷量增長了近10%?！闭x品生鮮外聯(lián)部總經(jīng)理錢朝富說，為確保春節(jié)期間貨品充足供應(yīng)，公司在蔬菜、肉類、禽蛋等生活必需品方面的采購量會提升約50%。
與此同時，山姆、重百超市、新世紀超市、永輝超市等超市，也在暢通供應(yīng)鏈上下足了功夫。比如，重百超市、新世紀超市早早地與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、供貨商合作，組織蔬菜、水果、米面糧油等貨源，提前備貨，確保春節(jié)期間生活必需品供應(yīng)充足；山姆通過提早排期加大生產(chǎn)量、全國調(diào)配貨源等方式，加大商品供應(yīng)，肉類、蔬菜和雞蛋品類供貨量是去年同期的1.5倍；山姆速食工廠也提早進入滿負荷生產(chǎn)狀態(tài)，冷凍餃子的供應(yīng)量約為去年同期的3-4倍；重慶永輝超市一直密切監(jiān)測供求情況，一旦終端銷售貨品不足，將立即加快商品補架。同時，還推出宅家辦年貨、幫家辦年貨、拜年禮品幫你送等服務(wù)，消費者可在線上下單，為自己、為父母置辦年貨，給親朋好友送新年禮物，包郵到家。
值得一提的是，今年各大商超也與往年有所不同——除了推出火鍋套餐等小家庭年夜飯外，還上架了一些潮玩新品。比如，山姆為滿足過年家庭休閑娛樂需求，推出了游戲《舞力全開》的Switch套裝等商品；沃爾瑪年貨一條街更是推出了蜂窩炒鍋等100多款“優(yōu)選年貨王”潮品，一條龍滿足顧客春節(jié)期間居家迎新、犒勞自己、走親訪友、團圓家宴等各個場景的消費需求。
（記者 黃光紅 向菊梅 實習(xí)生 劉穎）
（稿件原載于2021年01月23日《重慶日報》）
