新山書屋里，安靜閱讀的女孩。華龍網(wǎng)首席記者 佘振芳 攝
華龍網(wǎng)消息，重慶的書店又活過來了。
8月5日上午11點過，南濱路上，精典書店的付費自習(xí)室里已坐滿人。新光天地的新山書屋里，小哥端著咖啡在店里穿梭。下午3點，重慶天地的南之山新店裝修已接近尾聲，好趕在月底前開業(yè)。大石壩的西西弗書店里，市民帶著孩子拎著一袋書走出門。晚上9點多，解放碑的刀鋒書酒館仍然熱鬧，有人站著選書，有人坐著用餐……
復(fù)工3個多月后，書店里的人流量逐漸恢復(fù)，店員們的腳步也顯得輕快起來。
“雖然很難，但我們活過來了。”一家書店老板長舒了一口氣，告訴記者。
網(wǎng)上流傳著2020書店死亡清單，包括知名書店方所也在6月正式告別重慶，但我們走訪多家書店后發(fā)現(xiàn)，讓方所等書店倒下的并不僅僅是疫情。重慶本地多家書店，也正如山城的人民一樣，積極、堅韌，于困境中不屈不撓、勃發(fā)生機。
現(xiàn)狀：疫情背后的行業(yè)困境
“疫情期間我什么也沒干，每天都在家里思考?！蹦现綍陝?chuàng)始人成于思手握一杯咖啡，緩緩說道。
疫情好轉(zhuǎn)后沒多久，成于思迅速關(guān)掉了南之山在渝北的小宇宙分店。這個動作是在方所離開重慶之后，關(guān)于書店的討論還沒平息?！坝忠患視瓯灰咔閴嚎辶恕！痹S多人在朋友圈感嘆。
在成于思看來，事實并非如此。
南之山成立4年多，從南山上爆紅，到山下探索社區(qū)、商業(yè)區(qū)門店，如今擁有4家分店?！靶∮钪鎸儆谏鐓^(qū)店，受疫情影響比較大?！背捎谒颊f，這家店雖然關(guān)了，但位于重慶天地的新店預(yù)計在8月底開門營業(yè)。“關(guān)一家，開一家，這是轉(zhuǎn)型升級?！?/p>
實體書店的生死，每隔幾年都要被反復(fù)討論。
在精典書店負責(zé)人楊宸的記憶中，從父親楊一創(chuàng)辦精典開始，就有人斷言，這家書店活不了多久。楊宸記得最清楚的是2003年，當(dāng)當(dāng)、京東橫空出世，以低價售書的模式，給實體書店帶來極大沖擊。2004年，大批實體書店陷入困局。
掙扎十年后，書店似乎迎來“又一春”。2015年左右，購物中心、商城等受電商沖擊，迫切需要引入書店等業(yè)態(tài)來吸引客流，以極低的租金吸引書店入駐，很多書店租金只有其他零售業(yè)態(tài)的五分之一。
與此同時，許多書店在空間設(shè)計上發(fā)力，成為城市“網(wǎng)紅打卡點”。媒體和朋友圈里，各種“最美書店”迎來高光時刻，業(yè)界也出現(xiàn)一種樂觀的聲音，書店似乎“活過來”了。
但很快，近兩年來，又一批書店迎來關(guān)閉潮。比如發(fā)源于中國臺灣的誠品書店，被視為業(yè)界標(biāo)桿，也陸續(xù)關(guān)了一批門店。國內(nèi)另一家網(wǎng)紅書店，也開啟了關(guān)店模式。
“書店行業(yè)一直處在夾縫中。一方面電商在價格上繼續(xù)沖擊實體書店，另一方面互聯(lián)網(wǎng)時代下，大家被碎片化信息包圍，閱讀實體書的人群越來越少?！钡朵h書酒館創(chuàng)始人江凌認為，沒有這場疫情，該跨的也遲早要垮。
楊宸對上述觀點表示認同，他用了個形象的比喻：“很多書店已經(jīng)住進了ICU，疫情相當(dāng)于給它們拔掉了管子?！?/p>
關(guān)掉的小宇宙店、離開重慶的方所、半年關(guān)6家店的誠品書店，都只是實體書店大行業(yè)困境的縮影。
來自《2019-2020中國實體書店產(chǎn)業(yè)報告》的數(shù)據(jù)顯示，目前，中國實體書店數(shù)量超七萬家，僅2019年就關(guān)閉了五百多家書店。而《2019年中國圖書零售市場報告》則顯示，網(wǎng)店圖書零售規(guī)模同比增長24.9%，規(guī)模達715.1億元；實體書店則繼續(xù)呈現(xiàn)負增長，同比下降4.24%，規(guī)模為307.6億元。
精典書店被稱為“重慶人的書房”，這里的階梯空間曾舉辦多場表演活動，深受歡迎。華龍網(wǎng)-新重慶客戶端 首席記者 佘振芳 攝
癥結(jié)：書價、租金、人力成本及其他……
書店生存艱難，癥結(jié)何在？
隨手一翻書架，鮮少有低于50元的紙質(zhì)書。楊宸認為，書店最大的癥結(jié)，在于對自己銷售的商品沒有定價權(quán)，書籍的定價越來越高，導(dǎo)致實體書越來越無人問津，大家在店里翻翻書，一看價格，轉(zhuǎn)頭就去電商平臺下單。“也不能怪出版社，因為原材料、人工等成本都在上升?！睏铄氛f。
此外就是房租。2016年，精典書店從重慶的中心解放碑搬遷到南岸區(qū)南濱路東原的一個重要原因，就是場地租金翻倍。2018年，刀鋒書店從江北喵兒石文創(chuàng)園搬到解放碑，也是因為解放碑這家商場給予了租金上的支持。
就算有租金優(yōu)惠，但對于運營一家書店來說，也還是遠遠不夠的。拿精典來說，在疫情之前，每個月銷售碼洋在20-30萬元之間，而1600平米的店面，需要近30名員工來維護、管理，僅人力成本就在20萬元以上。
租金、人力成本，再加上銷售收入的下滑，書店的盈利能力就顯得格外脆弱。
對重慶書店從業(yè)者來說，這次疫情，無疑是倒逼著他們?nèi)ニ伎迹喝绾翁岣呖箟耗芰?，讓自己挺過“黑天鵝”事件。
南之山位于重慶天地的新店即將開業(yè)。華龍網(wǎng)-新重慶客戶端 首席記者 佘振芳 攝
求解：“書+”模式的探索
為了活下去，形形色色的書店一直在尋找自己的商業(yè)模式。
“南之山一開始也是一家‘網(wǎng)紅’書店，我們在南山上的業(yè)態(tài)有書、咖啡、簡餐，甚至還有民宿。但這樣的模式，并不是在哪都玩得轉(zhuǎn)?！背捎谒继寡浴?/p>
到南山上的很多都是慕名而來的年輕人，還有人是為了打卡，他們消費意愿強。但小宇宙周邊都是社區(qū)，很多爺爺奶奶帶著孩子來書店，并不會形成消費。
曾幾何時，“書+咖啡+簡餐”的模式成了書店的標(biāo)配，甚至有的書店淪為了“有書的咖啡店”?！叭藗儊頃甑降资莵碣I書，還是來喝咖啡的？喝咖啡我為什么不去星巴克？”成于思也在反思。隨后他拋出了自己的答案：書店的核心業(yè)務(wù)，還是要把書賣好。
以書為核心，一直是精典書店的定位。成立以來，精典書店走的便是打造本地精品獨立書店的路徑。記者在書店里看到，關(guān)于重慶本地的書籍就占了滿滿幾排書架，包括重慶籍作者的著作、重慶文史資料檔案等?？Х葏^(qū)的裝修風(fēng)格也運用了吊腳樓元素。
“我們的選品非常均衡。無論你是醫(yī)生、律師、藝術(shù)家還是工程師，都能在精典找到自己想要的書?！睏铄返恼Z氣帶著自豪，也有點無奈，“但是不賺錢。2014年、2015年每年虧損超百萬，去年從解放碑搬到南岸后，基本開支平衡，但今年又要虧損了?！?/p>
怎么把書賣好，精典也想了很多招，比如語音薦書、朋友圈海報等，效果都不算理想。不過，楊宸發(fā)現(xiàn)，書店的空間市場潛力大。比如疫情后開放的付費自習(xí)室，效果就不錯。“因為大家需要安靜的空間?！?/p>
此外，大家對表演也很感興趣。精典書店內(nèi)有一片階梯空間，曾聯(lián)手重慶愛樂樂團、國家交響樂團做過幾次表演分享，包括管弦樂、鋼琴、昆曲等，每次都爆滿?！暗纫磺谢謴?fù)之后，我們會繼續(xù)在這方面探索?！睏铄氛f。
刀鋒書酒館是一家在全國小有名氣的獨立書店。華龍網(wǎng)-新重慶客戶端 首席記者 佘振芳 攝
江凌則認為，書店存在的意義在于能讓喜歡讀書和思想碰撞的人有一個聚集的場所。“在這一點上，酒館和書店背后的邏輯是相通的，所以我給書店取名為書酒館?！苯璧臅起^有個“深夜食堂”，營業(yè)到晚上12點。周邊寫字樓多，上班族可以在加班之后，來喝點小酒吃點東西，看看書聊聊天。疫情關(guān)門51天，3月16日復(fù)工后，一開始每天虧兩千多，后來虧損額漸漸縮小，到了五一，游客多起來，書店開始盈利。
“書是價值的核心，但不一定是經(jīng)營的核心?，F(xiàn)在刀鋒書酒館的非書業(yè)務(wù)已經(jīng)超過了50%。”江凌直言不諱，“賣書的毛利率只有30%，而非書業(yè)務(wù)毛利率在60%。賺賣咖啡的錢跟賺賣書的錢是一樣的，讀者沒吃虧，出版社也沒吃虧，各個環(huán)節(jié)共贏，有何不可？”
對此，重慶華略數(shù)字文化研究院院長吳江文認為，業(yè)態(tài)創(chuàng)新是實體書店發(fā)展必由之路?！斑^去，我們的工商行政許可是正面清單，就是列出若干允許經(jīng)營的行業(yè)，當(dāng)前正在轉(zhuǎn)換，未來應(yīng)該是負面清單，這為書店業(yè)創(chuàng)新運營模式，實現(xiàn)多業(yè)態(tài)并行創(chuàng)造了可能?！?/p>
不過，吳江文也強調(diào)，書店的核心是書，基于書構(gòu)建適宜的業(yè)態(tài)，這種延伸主業(yè)和副業(yè)間一定要相融，也就是說，要構(gòu)建的是基于書的生態(tài)，基于讀書人、著書需求的生態(tài)，而不是簡單的疊加。
西西弗書店已恢復(fù)人氣。華龍網(wǎng)-新重慶客戶端 首席記者 佘振芳 攝
未來：不僅活下去，還要活得好
對于實體書店面臨的困境，政府并沒有袖手旁觀。
記者了解到，各地政府對實體書店一直都有政策扶持。7月初，重慶市委宣傳部、市文化旅游委、市國有文化資產(chǎn)管理領(lǐng)導(dǎo)小組長辦公室印發(fā)了《關(guān)于做好2020年度重慶市支持實體書店發(fā)展專項資金申報工作的通知》，對大型品牌實體書店和具有一定社會影響力的特色實體書店予以資金扶持補貼。
記者查詢發(fā)現(xiàn)，其實往年政府對實體書店也有扶持，按照規(guī)模不同，補貼也不同，大致在20-50萬元之間。
但補貼只是輸血，不能造血。
能否借鑒其他國家的模式呢？比如法國要求新書上市前兩年，不能低于多少折扣銷售等，日本也對電商銷售實體書的折扣有一定要求?！叭绻軌蛟趦r格方面進行一定管控的話，至少大家來實體書店時，不會考慮價格問題。”楊宸表示。
除了價格管理，政策設(shè)計也很重要。重慶華略數(shù)字文化研究院院長吳江文認為，政府可以在書店布局、分類和激勵上下功夫，避免低水平的重復(fù)，導(dǎo)致看上去熱鬧，實際上各市場主體間拼殺。同時，還需對書店進行分類，把市場的部分交給市場，事業(yè)部分重回事業(yè)。比如，對國有企業(yè)書店的考核指標(biāo)進行優(yōu)化和調(diào)整，使之更有責(zé)任心；對民營書店的激勵，則以社會效益導(dǎo)向為前提，培養(yǎng)可持續(xù)發(fā)展的能力。
但大家一致認為，書店要活下去，最終還是要靠自己。
成于思認為西西弗是個成功的案例。“他們用做零售的思維來做書，將大數(shù)據(jù)等運用到供銷體系中，在重慶做得非常成功，疫情期間一家都沒關(guān)?！背捎谒纪嘎?，自己之所以將新店開在重慶天地，也是因為西西弗總部在這邊，會有一個產(chǎn)業(yè)聚集帶動作用。
楊宸說，“我們得到了政府的支持和重慶人的喜愛，如果整個行業(yè)都倒下的話，我們也要堅持做最后一個倒下的。”
江凌最大的愿望則是——過了三五年，刀鋒還在，還是一家值得被推薦的書店，他就心滿意足了。
“我們會努力活下去，還要爭取活得很好?！睂τ谛碌?，成于思寄予厚望，“希望它成為一家很酷的店，讓外地游客來到重慶感受到的不止美食美景，還有這么有意思的書店。具體有哪些亮點？開店時再揭曉吧?！背捎谒夹α诵?，賣了個關(guān)子。
記者手記
有人說，如果一個城市沒有書店，就像一個人沒有靈魂。在書店里，人們可以獨處，在書香中享受純粹的閱讀，汲取前人的智慧，也可以分享，和友人交流各自的心得，探討不同的觀點。
從政府這頭來看，對書店的扶持，要輸血更要造血，對書店自身來說，文化和商業(yè)并不是“非黑即白”的選擇，找準(zhǔn)定位，練好內(nèi)功，才能立于不敗之地。
記者也曾向多位受訪者提問：隨著科技的發(fā)展，未來紙質(zhì)書還會存在嗎？書店是否終將死去？他們給出的回答卻很一致：“也許幾十年后，實體書會消亡，但只要書店還能存活一天，我們就會堅持下去。再說，也許到時候，書店也會以另一種形式而存在?！?/p>
華龍網(wǎng)首席記者 佘振芳 記者 周曉雪 實習(xí)生 梁浩楠
原標(biāo)題：重慶書店疫后觀察：“很難，但我們活下來了”
