記者8月11日從市文明辦獲悉,為全面貫徹落實習近平總書記關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為切實培養(yǎng)節(jié)約習慣和提倡文明健康、綠色環(huán)保的生活方式的重要指示精神,進一步深化“吃得文明”主題活動,提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平,讓市民吃得文明、吃得安全,市文明辦、市商務委、市市場監(jiān)管局在全市開展文明餐桌食品安全示范街示范單位創(chuàng)建活動。
活動提出,各區(qū)縣(自治縣)、兩江新區(qū)、高新區(qū)、萬盛經(jīng)開區(qū)每兩年組織創(chuàng)建一批區(qū)縣級文明餐桌食品安全示范街、示范單位,推薦并創(chuàng)建市級文明餐桌食品安全示范街1條以上,市級文明餐桌食品安全示范單位5至10家。
圍繞“吃得文明”主題活動和食品安全規(guī)定要求,市文明辦、市商務委、市市場監(jiān)管局制定了示范街創(chuàng)建標準10項、驗收評分標準37項,示范單位創(chuàng)建標準11項、驗收評分標準38項。記者在市級文明餐桌食品安全示范街和示范單位驗收評分表上看到,不提供野味,提供公筷公勺,推進“光盤行動”,提供剩菜打包服務等都被納入了評分指標。
據(jù)了解,今年3月,市文明委啟動了“吃得文明”主題活動,旨在深學篤用習近平總書記的重要指示精神,引導市民踐行“吃得合法、吃得合理、吃得衛(wèi)生、吃得禮貌、吃得干凈”理念,讓拒野味、重營養(yǎng)、用公筷、守禮儀、不浪費成為市民自覺。目前,“吃得文明”主題活動已累計發(fā)布網(wǎng)絡(luò)信息上百條、點擊量超過2000萬人次;全市4大餐飲協(xié)會、109家餐飲企業(yè)和文明村鎮(zhèn)、文明單位、文明家庭、文明校園各100個代表作出承諾。
市文明辦表示,下一步,將深入學習貫徹習近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費行為的重要指示精神,采取更加有力的措施,大力倡導“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風尚,推動制止餐飲浪費工作走深走實。
(記者 張莎)