中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平近日對制止餐飲浪費行為作出重要指示。8月11日,我市社會各界反響強烈,市民們說,一定要杜絕“舌尖上的浪費”,爭當“光盤族”。
“我是‘光盤族’,拒絕‘舌尖上的浪費’!”大渡口躍進村街道新時代文明實踐志愿者陳曉倩表示,作為基層網(wǎng)格員,他們將落實好總書記的重要指示精神,采用群眾喜聞樂見的宣傳活動,制定更有力的舉措,推動全社會深入推進制止餐飲浪費工作。
重慶市青年企業(yè)家協(xié)會理事、辣亦鮮(重慶)餐飲管理有限公司董事長楊光會說,中華民族自古都以勤儉節(jié)約為傳統(tǒng)美德。但現(xiàn)在餐飲中的浪費行為,仍然存在。一方面是不少餐廳沒有盡到提醒的責任,另一方面是消費者虛榮心理的一種體現(xiàn)。作為餐飲行業(yè)的一員,她將在總書記重要指示精神的指引下,做好餐廳應(yīng)盡的職責,提醒消費者適度消費、合理消費,拒絕浪費。
渝北區(qū)回興街道剁三鮮餐館老板楊黎說,理性吃飯并不等于吃不飽、吃不好。作為廚師,他也不愿見到餐桌上剩著許多自己精心烹調(diào)的食物。他說,社區(qū)給餐館提供了“吃得文明”指示牌等宣傳品,餐館也會注意時刻引導消費者文明用餐,反對浪費、厲行節(jié)約。
兩江新區(qū)企業(yè)員工趙志強說,自己就曾有“菜點多了吃不完,但礙于面子不打包”的情況。今后,他將不再鋪張浪費,他也希望全社會都行動起來,對餐飲浪費說“不”。
西部計劃志愿者徐一丹說,她將結(jié)合自己的本職工作,積極踐行志愿者精神,大力宣傳節(jié)約理念、節(jié)約方式,切實組織開展“光盤行動”,為提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風尚貢獻青春力量。
(記者 張莎 周松 楊鈮紫)