8月11日，重慶(榮昌)生豬交易市場。這里看不到豬，只看見深藍色的大屏幕上字符跳動，實時顯示著全國生豬價格、成交量等數(shù)據(jù)，走進這里仿佛走進了一家證券交易所。
“重慶（榮昌）生豬交易市場的累計交易額已接近900億元，高峰時的交易量占全國生豬交易總量的15%?！睒s昌區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委高級畜牧師張成聰告訴重慶日報記者，榮昌不僅擁有全國首個國家級畜禽產(chǎn)品大市場、還擁有全國唯一以農(nóng)牧為特色的國家高新區(qū)。
在榮昌，“一頭豬”形成了數(shù)百億元的大產(chǎn)業(yè)。
但在中國許多農(nóng)村，養(yǎng)豬是農(nóng)戶最普遍的副業(yè)之一。論品種，和榮昌豬一樣的地方良種，全國共有8個。白毛豬兒家家有，榮昌為啥能站“C位”？
因地制宜，成為川渝兩地最大仔豬孵化基地
在張成聰看來，榮昌生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展如今的成績，除了自身努力也是川渝深度合作的結(jié)果。據(jù)稱，榮昌生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，經(jīng)歷了多次提檔升級。這個過程中，川渝合作起到了關(guān)鍵作用。
第一次提檔升級，讓養(yǎng)殖種類從普通的商品豬變?yōu)樽胸i。張成聰介紹，和全國大部分地方一樣，從上個世紀(jì)80年代初開始，榮昌鼓勵農(nóng)戶通過擴大養(yǎng)殖規(guī)模、增加商品豬出欄數(shù)量來增收。到上世紀(jì)90年代初，“產(chǎn)能擴張”已經(jīng)觸摸到了天花板——榮昌80余萬人口，幅員面積僅有1077平方公里，榮昌拿不出更多的耕地來種植紅苕、玉米等飼料作物。
產(chǎn)業(yè)突破口在哪兒？榮昌發(fā)現(xiàn)，隨著商品豬養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，仔豬供不應(yīng)求。在仔豬繁育上，榮昌有獨特優(yōu)勢?？箲?zhàn)時期，國民政府中央農(nóng)業(yè)實驗所、中央血清研究所、中央畜牧實驗所遷至榮昌，為當(dāng)?shù)啬肛i留種、選育、擴繁留下技術(shù)和人才。同時，仔豬這種活體動物運輸，物流半徑越短越好。
榮昌處于成渝之間，可為兩個大市場供貨，經(jīng)過產(chǎn)業(yè)培育，1994年，榮昌仔豬外銷達到155萬頭，成為川渝兩地最大仔豬孵化基地。
整合兩地優(yōu)勢資源，建成全國唯一畜牧主題高新區(qū)
除了仔豬，還有無附加值較高的產(chǎn)業(yè)相關(guān)產(chǎn)品，能夠“橫跨”兩個市場？答案是肯定的。榮昌發(fā)現(xiàn)，飼料這種靠量獲利的產(chǎn)品，對物流成本也很敏感。從賣仔豬轉(zhuǎn)向賣飼料，成為榮昌生豬產(chǎn)業(yè)第二次提檔升級。
飼料生產(chǎn)，四川產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)更雄厚。榮昌的區(qū)位優(yōu)勢加上優(yōu)惠政策引領(lǐng)，讓鐵騎力士、特驅(qū)、巨星等一眾四川飼料大企業(yè)紛紛來渝，或投資或直接建廠。目前，榮昌已經(jīng)聚集了20多家飼料工業(yè)企業(yè)，飼料年生產(chǎn)加工能力達200萬噸以上。
第三次提檔升級，是做全產(chǎn)業(yè)鏈，打造產(chǎn)業(yè)集群。以獸藥為例，目前，榮昌已經(jīng)聚集了GMP（即藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范）醫(yī)獸藥企業(yè)18家，其中大部分來自四川。其生產(chǎn)的生物醫(yī)獸藥產(chǎn)品銷往40多個國家和地區(qū)。榮昌由此成為全國最大的飼料和獸藥生產(chǎn)加工基地、集散地和全國生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)密集區(qū)。
得益于一個要素完備、產(chǎn)品線豐富的畜牧產(chǎn)業(yè)集群，榮昌獲批成為全國唯一以畜牧為主題的高新區(qū)。目前，該園區(qū)590余家企業(yè)中，與畜牧相關(guān)的企業(yè)超過百家，其中三分之一有四川資本。
合作更深入，走上大數(shù)據(jù)智能化道路
第四次提檔升級，使生豬產(chǎn)業(yè)走上大數(shù)據(jù)智能化道路。2017年，榮昌開始籌備國家生豬大數(shù)據(jù)中心建設(shè)，將大數(shù)據(jù)、云計算、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代信息技術(shù)廣泛應(yīng)用到生豬全產(chǎn)業(yè)鏈。2019年，國家級的重慶（榮昌）生豬大數(shù)據(jù)中心正式成立。
榮昌生豬大數(shù)據(jù)中心主任鐘紹智表示，在成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟圈建設(shè)大背景下，榮昌生豬產(chǎn)業(yè)的提檔升級，正越來越頻繁。如前不久，榮昌生豬大數(shù)據(jù)中心和四川鐵騎力士集團、綿陽市三臺縣工投集團共同成立了四川農(nóng)數(shù)信息科技有限公司，融合三方政策、產(chǎn)業(yè)、科技優(yōu)勢，啟動了國家生豬市場-四川交易市場項目，通過數(shù)字科技為川渝兩地生豬產(chǎn)業(yè)賦能。在大數(shù)據(jù)智能化道路上，川渝合作中更為靈活、更為精細的產(chǎn)業(yè)分工，正在悄然形成。
（記者 吳剛 廖雪梅）
