怎樣才能培養(yǎng)孩子們節(jié)約糧食的好習(xí)慣呢？9月1日上午的開(kāi)學(xué)第一課，記者走進(jìn)九龍坡區(qū)謝家灣幼兒園進(jìn)行打探，這里的小朋友在文明用餐、節(jié)約糧食方面都有哪些“妙招”呢？
“我一定好好吃，不挑食，不浪費(fèi)，做個(gè)乖孩子?！痹诰琵埰聟^(qū)謝家灣幼兒園，“愛(ài)惜糧食”一直是每個(gè)班的主題教育活動(dòng)之一。通過(guò)學(xué)唱兒歌、老師講解以及互動(dòng)問(wèn)答等多種形式，讓孩子們明白節(jié)約糧食的意義。
早上八點(diǎn)半，小朋友們?cè)诮淌依锇舶察o靜的享用自己的早餐。餐桌上，新張?zhí)宋拿饔貌?、?jié)約糧食的標(biāo)語(yǔ)。雞蛋、牛奶、饅頭、餐后水果，由老師分成大份和小份，根據(jù)孩子日常的食量發(fā)放。
“我們的帶量食譜，是細(xì)化到每一個(gè)孩子的每一餐，比如我們的早中晚餐，包括我們的水果、堅(jiān)果我們都是量化到每個(gè)小朋友的量。比如我們的牛奶就是每個(gè)小朋友早上是150毫升的量，雞蛋大班的話我們就是一個(gè)50克左右，小班的話我們可能根據(jù)小朋友年齡段不一樣，他的需求量營(yíng)養(yǎng)也不一樣，就只有半個(gè)雞蛋為主，如果需求量大的孩子，我們同樣給他準(zhǔn)備了一個(gè)?！本琵埰聟^(qū)謝家灣幼兒園保健醫(yī)生楊洪芳告訴記者。
此外，幼兒園還開(kāi)展特色餐食活動(dòng)，開(kāi)餐時(shí)，孩子們排隊(duì)須自主選擇食物，且按需取食。幼兒園也會(huì)根據(jù)孩子的年齡段不同，編排不同的營(yíng)養(yǎng)食譜，通過(guò)色彩、形狀等精細(xì)化措施，讓孩子想吃、喜歡吃。同時(shí)，園方會(huì)對(duì)每個(gè)班級(jí)飯菜剩余量進(jìn)行分析、統(tǒng)計(jì)，再針對(duì)性地進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)食譜的調(diào)整，讓孩子們文明用餐，不浪費(fèi)。
（九龍坡 孫小剛 王敏）
