渝北區(qū)的譚阿姨，每到年底都要灌制香腸，眼看年關(guān)將至，今天上午，她又買了新鮮豬肉回家灌香腸。不過這一次，譚阿姨卻遇到了一個(gè)奇怪的情況，灌制出來的新鮮香腸，顏色居然會(huì)變黑。這是什么原因？譚阿姨有些蒙圈了。
譚阿姨住在渝北區(qū)武陵路南亞花園小區(qū)。她告訴記者，每年自己都會(huì)灌制廣味香腸，使用的也都是同一個(gè)配方。
按照譚阿姨自己的說法，她在不銹鋼盆里加入上述幾種調(diào)料，攪拌均勻后，在利用自己家里的機(jī)器進(jìn)行灌制。
譚阿姨說，灌制加工沒多久，她就發(fā)現(xiàn)了問題，灌制出來的香腸，大部分顏色都很正常，唯獨(dú)有一部分香腸，顏色竟然是黑的。采訪過程中，譚阿姨用刀把發(fā)黑的這截香腸切開了。
新灌的香腸，為什么有一部分會(huì)變黑？譚阿姨的鄰居查看后，也覺得不可思議。
譚阿姨懷疑，問題可能出在配料上?？蓪?duì)于這個(gè)說法，副食店老板卻予以了否認(rèn)，他表示，自己在這里經(jīng)營10幾年了，從來沒有顧客反映類似情況，副食店老板認(rèn)為，香腸發(fā)黑，應(yīng)該是譚阿姨家的灌腸器出了問題。
副食店老板的說法，得到了周邊一位市民的支持，他表示，自家灌制香腸時(shí)，也遇到過類似的情況。
雙方各執(zhí)一詞，譚阿姨堅(jiān)持認(rèn)為，問題出在調(diào)料上，而店家認(rèn)為，是譚阿姨家的灌腸器出了問題。那到底是什么原因?qū)е铝诉@樣情況的出現(xiàn)？兩人誰也無法說服對(duì)方。譚阿姨表示，她會(huì)向市場監(jiān)管部門反映，爭取能找第三方做一個(gè)鑒定。如果你有這方面的經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)，請(qǐng)撥打68629315告訴我們。
