自重慶新冠肺炎疫情發(fā)生以來,廣大市民自覺居家隔離,餐飲業(yè)自覺歇業(yè),為有效阻斷疫情傳播發(fā)揮了重要作用。截至目前,重慶已經(jīng)連續(xù)20多天沒有新病例報(bào)告。天氣回暖,就市民關(guān)心的外出就餐問題,重慶市新冠肺炎醫(yī)療防控咨詢專家組成員、重慶市疾控中心原主任王豫林做出如下解答:
問:外出就餐,是否需要戴口罩?
答:用餐人員候餐,進(jìn)入餐廳、食店前要戴好口罩。坐下飲食最后一刻才脫口罩,飲食完成后立即戴口罩。
問:什么情況下,不允許到公共場所就餐。
答:下列人員不允許到公共場所就餐:
(一)身體不適,體溫超過37.3℃或出現(xiàn)有發(fā)熱、干咳、打噴嚏等癥狀的人員;
(二)與居家隔離、出院康復(fù)人員共同生活的人員;
(三)近期從境外疫區(qū)返渝,隔離時(shí)間不滿兩周人員。
問:哪一類餐廳需要測體溫?
答:進(jìn)入大型超市內(nèi)設(shè)餐廳就餐,需要測體溫。如餐廳發(fā)現(xiàn)體溫超過37.3℃或出現(xiàn)呼吸道癥狀顧客,應(yīng)立即登記造冊,及時(shí)向社區(qū)防控組織報(bào)告,并提醒其及時(shí)就診。
問:就餐時(shí),顧客應(yīng)該注意哪些問題?
答:注意控制用餐人員數(shù)量,10人的桌不要超過5人;每桌每批次顧客用餐間隔不低于10分鐘,消毒后再安排下一批次;長條桌同排顧客隔位就坐,對面錯(cuò)位相坐;圓桌顧客隔位就坐,間隔距離不少于1米;快餐店實(shí)行一人一桌。
問:到包房就餐,注意哪些問題?
答:包房(包廂)方面,包房(包廂)較小的,只開一桌,且不得拼桌。兩桌以上的包房(包廂),每桌用餐人數(shù)不超過5人,顧客隔位就坐,間隔距離不少于1米。每桌顧客就餐結(jié)束后,做好消毒,等待10分鐘后才可安排下一桌客人就坐。包間需保持良好通風(fēng),優(yōu)先打開窗戶。
問:提倡什么樣的就餐方式?
答:建議分餐制和使用公筷,提倡文明就餐。
問:就餐后,什么支付方式最安全?
答:建議用支付寶、微信等線上支付,比較安全。
問:是否可以辦生日酒席、婚慶酒席等宴席?
答:不允許。因?yàn)槿巳壕奂?,疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)大。