農(nóng)藥殘留檢測(cè)室
正在整理蔬菜的攤主
市民掃碼購(gòu)買蔬菜
一座城市最有人氣的地方往往是菜市場(chǎng)——集市中奔流涌動(dòng)的煙火氣夾雜著吵鬧和喧囂，是世間百態(tài)生活的縮影，平凡又接地氣，卻讓人流連忘返。
在沙坪壩區(qū)下土灣路的佰年供銷智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，當(dāng)?shù)鼐用窈屯獾赜慰腿祟^涌動(dòng)，體驗(yàn)最本土的“重慶味”生活，感受別有蘊(yùn)意的“風(fēng)味人間”。
解鎖集市智慧密碼
“玲瑯滿目”“品種豐富”“五光十色”等詞語(yǔ)，不足以形容佰年供銷農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的種種特別，在光影浮動(dòng)的集市之中，除了喧囂和熱鬧，在這里還能發(fā)現(xiàn)它智能、便民的一面。
進(jìn)門處，一塊屏幕尤為亮眼，上面?zhèn)渥⒘松虘粜畔?、菜價(jià)公示、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、檢測(cè)公示等內(nèi)容。
這樣的“坦白”和“透明”是佰年供銷農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)對(duì)來(lái)往顧客的真心真情。
菜攤上，被堆成了小山的香菇新鮮透亮，旁邊的蜜薯還帶著泥土，好像剛剛才從地里挖出來(lái)。
看見(jiàn)新鮮的菜品，顧客們會(huì)扯下一個(gè)塑料袋，在準(zhǔn)備裝菜時(shí)故意詢問(wèn)商家：“你嘞個(gè)菜到底新不新鮮哦？”
“新鮮得很，不新鮮不要錢?！?/p>
在特別注重食品安全的今天，對(duì)菜品知根知底，是每一位顧客的小小心愿。佰年供銷農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)毫無(wú)保留地向顧客遞交著答卷。
在佰年供銷農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，想要追溯到菜品的生長(zhǎng)地和運(yùn)輸路徑，并不是件困難的事。只需要點(diǎn)擊屏幕上“檢測(cè)公示”這一項(xiàng)，就能輕松追溯到菜品從生長(zhǎng)到產(chǎn)出的全過(guò)程。
商家“坦白”“透明”的態(tài)度往往能收獲顧客“耿直”的饋贈(zèng)——拿上菜品，看上一眼，無(wú)需多言，掃碼付款，提菜走人。行云流水的五個(gè)步驟走下來(lái)，就是一樁買賣。
除此之外，農(nóng)藥殘留檢測(cè)室也是佰年供銷農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的特色之一，同樣也是顧客們的“定心丸”。
顧客們可以將買到的菜品或者即將要購(gòu)買的菜品送到農(nóng)藥殘留檢測(cè)窗中免費(fèi)檢測(cè)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留不合格時(shí)，能夠立即在現(xiàn)場(chǎng)完成退換。
隨手點(diǎn)贊浸染街坊情
佰年供銷農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里，最不缺少的就是忙碌著的“段子手”。
在喧鬧的早市中，機(jī)智的商家除了會(huì)用新鮮的菜品吸引顧客，還會(huì)用本土接地氣的“重慶言子”和顧客聯(lián)絡(luò)感情，每個(gè)攤位都顯現(xiàn)了獨(dú)樹(shù)一幟的“菜場(chǎng)文案”。
“吃了我的菜，才能長(zhǎng)得帥。你看藤藤菜好嫩哦，買一把回去煮面嘛?！?/p>
“五塊三角錢，三角就算了嘛。”
“哎呀，藤菜鮮嫩得很，再便宜，我就沒(méi)得錢賺了。”
“便宜三角，我給你五星好評(píng)得不得行嘛？”
“要得嘛，再送你一根大蔥?！?/p>
用三角錢換一個(gè)點(diǎn)贊，對(duì)于商家和顧客來(lái)說(shuō)，都是劃算的買賣。
站在攤位向上望，會(huì)看見(jiàn)一個(gè)顯示器，上面不僅有專門用來(lái)付款的二維碼，還有為商家點(diǎn)贊評(píng)星級(jí)的二維碼。這是對(duì)商家服務(wù)的評(píng)定，也是顧客們對(duì)商家的監(jiān)督。
在集市上，這樣明面或者暗地的討價(jià)還價(jià)隨處可見(jiàn)，人情味在唇槍舌戰(zhàn)的“刀光劍影”中，逐漸變得濃厚起來(lái)。
隨處可見(jiàn)的為農(nóng)情懷
環(huán)繞集市四周，能看見(jiàn)一些綠色的牌匾，上面寫(xiě)著“重慶供銷扶貧產(chǎn)品”，這是一種讓人安心的存在，也是讓人暖心的存在。
它的安心在于，菜品是原產(chǎn)地直采直供，讓人覺(jué)得安全可靠；而它的暖心則體現(xiàn)在愛(ài)心助農(nóng)，幫助貧困地區(qū)的農(nóng)戶將農(nóng)產(chǎn)品銷售出去。
來(lái)自奉節(jié)的淡洋芋、巫山的小米辣、云陽(yáng)的老南瓜成為集市上的熱銷單品。為了提升顧客的購(gòu)買欲望，商家會(huì)使出自己的“殺手锏”——
“我把這個(gè)南瓜劃開(kāi)，你就曉得品質(zhì)好不好?！?/p>
“你劃開(kāi)了，我也不一定買哦。”
“不存在，你看一眼嘛……”
在品質(zhì)的保證和商家的賣力推銷下，重慶供銷扶貧產(chǎn)品長(zhǎng)期處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，剛上到菜攤，立即就會(huì)被搶購(gòu)一空。
在摩肩接踵、人來(lái)人往的集市上，在一些顯眼或者不顯眼的角落里，不難發(fā)現(xiàn)供銷社的標(biāo)志。在大家眼中，“供銷”二字不僅代表了菜品優(yōu)越的質(zhì)量，也體現(xiàn)了為農(nóng)助農(nóng)的情懷。
老市場(chǎng)也有新作為
同樣的，位于江北區(qū)寸灘的陽(yáng)光麗苑店和位于南岸區(qū)的國(guó)會(huì)山店、渝北區(qū)約克郡店等處，也“解鎖”了老市場(chǎng)的新作為。
走進(jìn)陽(yáng)光麗苑店，除了能感受到極具生活氣息的市井氛圍外，還能體驗(yàn)到別具一格的科技感。
集市上，觸摸屏查詢機(jī)、人臉識(shí)別攝像頭、實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)顯示屏等設(shè)備連接在一起，實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)信息透明化、交易結(jié)算電子化、數(shù)據(jù)展示實(shí)時(shí)化的轉(zhuǎn)變。這樣的轉(zhuǎn)變不僅讓集市上的交易變得更透明、高效，也營(yíng)造一個(gè)讓顧客不僅愿意來(lái)更愿意留的購(gòu)物環(huán)境。
“我們通過(guò)整體升級(jí)改造，借鑒全國(guó)先進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)，從業(yè)態(tài)布局、陳列擺放、色彩搭配、燈光渲染、全方位標(biāo)識(shí)、溫度和濕度控制等方面入手，為顧客們營(yíng)造了更為舒適的購(gòu)物環(huán)境。”陽(yáng)光麗苑店智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
老市場(chǎng)的新作為，除了體現(xiàn)在向現(xiàn)代科技的轉(zhuǎn)變上，也體現(xiàn)在對(duì)食品的安全保障上。
在國(guó)會(huì)山店不難發(fā)現(xiàn)這樣一個(gè)窗口——現(xiàn)代化農(nóng)藥殘留檢驗(yàn)設(shè)備和農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)室。在檢測(cè)室內(nèi)，除了有專業(yè)人士對(duì)市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽檢外，顧客也能將自己購(gòu)買的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行送檢（20分鐘出結(jié)果）。
“凡是進(jìn)貨的食品必抽檢，對(duì)有問(wèn)題的零容忍，這是我們的原則和底線?！眹?guó)會(huì)山店智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹道。
不僅如此，佰年供銷智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)還開(kāi)辟了線上銷售渠道，包括“餓了么”平臺(tái)和自主研發(fā)的“供銷生鮮”小程序。將互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，大大提升了商戶的經(jīng)營(yíng)“天花板”，讓商戶們不再僅限于做“面對(duì)面”生意，可以輻射更廣的地理位置和更多的受眾?！敖衲暌咔槠陂g，線上銷售很好地彌補(bǔ)了線下銷售的局限性，也更加顯著地體現(xiàn)了線上銷售的必要性和前瞻性?！卑勰旯╀N智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹道。
（圖片由市供銷合作社提供）
（作者：馬小鈺）
