由抖音主辦的2024全國火鍋直播節(jié)正如火如荼地進行，各省火鍋紛紛出戰(zhàn)，全國美食博主、主播熱烈響應，一時間與“火鍋”相關的話題熱度高漲，火鍋及相關品類銷售額明顯提升。重慶市商務委員會為推動本次活動落地，邀請“東方甄選”空降重慶，開啟一場熱辣十足的“火鍋溯源”之旅。據(jù)統(tǒng)計，12月6日累計實現(xiàn)網(wǎng)絡零售額1860萬元，為重慶火鍋的推廣注入了強大的動力。
來自“東方甄選”的中燦、小七、林林等5位主播兵分兩路，一邊圍繞“火鍋”主題，在江北嘴以重慶著名地標建筑“洪崖洞”為背景進行直播；另一隊則從鵝嶺二廠走到李子壩來碗重慶小面，游龍門浩老街喝壩壩茶，逛山城巷、十八梯吃油茶豆腐腦……以走播的方式，帶著大家打卡重慶知名景點和品嘗美食小吃，在領略重慶獨特的人文風情同時向全國網(wǎng)友推薦山城好物。
本次直播，結合了重慶“火鍋之都”“美食名城”等地域美食名片，向全國人民“花式秀美食”，分享巴渝美食的獨特風味。味道醇厚的火鍋底料、又香又脆的烏江榨菜、麻辣鮮香的重慶小面、充滿童年回憶的怪味胡豆……70余種琳瑯滿目的山城特色好物輪番登場。
“看著好香呀。”“重慶好吃的真的有很多！”“太有食欲了吧！”……直播間里氣氛熱烈，網(wǎng)友們互動頻繁，紛紛下單。
為讓網(wǎng)友更好地了解重慶的美食風情，身臨其境領略山城魅力，主播們還因“食”制宜，以“商品直播+創(chuàng)意營銷”的形式，吸引消費者關注。例如在推介火鍋底料時，現(xiàn)煮火鍋底料，網(wǎng)友們看著精心炒制的底料在鍋中緩緩融化，煮至咕嚕咕嚕冒泡，鍋里騰騰的熱氣在直播間四散開來，直呼“隔著屏幕都覺得香！”
一件件山城好物，通過專場直播，成功被更多人知曉。而通過美食這個媒介，也讓廣大網(wǎng)友更深入地了解重慶的風土人情，體驗重慶火鍋文化，感受重慶作為美食之都的非凡魅力。
市商務委相關負責人表示，滾燙美味的火鍋已成長為重慶千億級產業(yè)發(fā)展的核心引擎，串聯(lián)起從農田到餐桌的全產業(yè)鏈。為助力重慶火鍋食材產業(yè)高質量發(fā)展，幫助重慶企業(yè)抓住機遇，打造火鍋食材“爆品”，市商務委會一如既往積極對接全國平臺，以流量賦能各品牌網(wǎng)絡銷售，組織邀請頭部機構、主播來渝溯源直播，讓重慶火鍋食材通過互聯(lián)網(wǎng)撬動更大市場，賣向全球，香飄世界。
