牛年看“牛展”,“牛展”帶您走近牛文化。
時下正在重慶中國三峽博物館舉行的“新春文化系列展——牛氣沖天”,通過100余件與牛相關(guān)的展品,用“物大為?!薄胺涓铩薄耙允芏喔!?個單元,分別講述牛作為家畜,從古至今在中國社會中所扮演的不同角色。
商代甲骨殘片 牛被用于祭祀
展柜中,一片片大小不一的甲骨殘片上契刻有“?!迸c“牢”字,雖不顯眼,但卻靜靜訴說著3000年前牛在商朝的作用。
考古材料表明,家牛一經(jīng)出現(xiàn)便被用作祭祀的“犧牲”。在古漢語中,“牲”指整牛,“犧”指毛色純一的牛。在先秦時期,供祭祀的犧牲經(jīng)占卜確定后,要關(guān)在特定的畜圈里養(yǎng)至膘肥體潔,才能宰殺。這種畜圈被稱為“牢”,甲骨文中也用“牢”代指犧牲。
“國之大事,在祀與戎?!敝貞c中國三峽博物館副研究館員艾露露說,祭祀與戰(zhàn)爭在古代社會占有極其重要的位置,牛耕尚未普及的時期,大量的牛被用于祭祀活動,其肉、骨、角都被賦予了特殊意義。
戰(zhàn)國銅犁鏵 牛成為主要畜力
九龍坡冬筍壩出土的這件戰(zhàn)國銅犁鏵長8.7厘米、寬10厘米,看上去貌不驚人,卻是一件國家一級文物,講述著牛被用于耕田的悠久歷史。艾露露稱,銅犁鏵是平整土地的重要農(nóng)具,它從新石器時代的石犁發(fā)展而來,與耒、耜等工具相比,其翻土深度更淺,但速度要快得多。
艾露露介紹,牛作為畜力的歷史,在交通中,最早可追溯到黃帝與商代;在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,大多觀點認為出現(xiàn)于春秋戰(zhàn)國時期。春秋戰(zhàn)國時期,在交通、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用牛作為主要畜力,改變了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)狀況,大大提高了生產(chǎn)力,促進了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的迅速發(fā)展和交通貿(mào)易往來。
《桃林百牛圖卷》 牛具有深厚人文內(nèi)涵
4.34米長的《桃林百牛圖卷》上,100頭牛在桃林掩映下或走或臥,盎然春意撲面而來。
這幅國畫的作者是閻松父(1902至1985),他擅畫牛、虎,人稱“多牛翁”。創(chuàng)作于1939年的《桃林百牛圖卷》,表現(xiàn)了牧童于溪邊桃林放牛的景象。
“以牛為題材的繪畫有很多,表達當時人們的人文意趣。”艾露露說,在畫家筆下,牛情態(tài)悠然,或低頭食草,或呼喚乳犢,這體現(xiàn)了人們對與自然和諧相處、生活淡定從容、田園牧歌生活的追求。
(記者 趙迎昭 實習生 程瑞)
(稿件原載于2021年02月14日《重慶日報》)