1月7日，溉瀾溪農(nóng)貿(mào)市場，每個商戶攤位上方都懸掛著電子屏，顯示實時菜價、營業(yè)執(zhí)照等信息。首席記者 崔力 攝/視覺重慶
這是一個農(nóng)貿(mào)市場，還是現(xiàn)代化管理的大型超市？
智能監(jiān)管實時動態(tài)+電子支付全追溯+食品檢測遠程監(jiān)控+商家信用等級全透明……位于江北區(qū)寸灘街道的溉瀾溪農(nóng)貿(mào)市場——一個有著13年歷史的傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場，在實施智能化改造后，換了新顏。
溉瀾溪農(nóng)貿(mào)市場是江北區(qū)首家示范智慧農(nóng)貿(mào)市場，也是我市推進傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場轉型升級的一個“樣板間”。
來自市商務委、市市場監(jiān)管局及多個區(qū)縣的消息稱，建設一批智慧農(nóng)貿(mào)市場、推進農(nóng)貿(mào)市場線上線下融合發(fā)展，將被納入今年的重點工作之一。
今年內(nèi)，江北區(qū)力爭建成28個智慧農(nóng)貿(mào)市場；1月底前，南岸區(qū)力爭完成15個農(nóng)貿(mào)市場的智能化改造……在全市范圍內(nèi)，智慧農(nóng)貿(mào)市場建設大幕正漸次拉開。
“智”在何處
掃碼追溯、銷售數(shù)據(jù)實時上傳
1月6日上午10時許，天氣寒冷，溉瀾溪農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的生意卻十分紅火。
這是一個經(jīng)營面積超過3500平方米的大型農(nóng)貿(mào)市場，現(xiàn)有門市及攤位190多個，經(jīng)營戶113戶，從業(yè)人員近300人，主要服務周邊近10個社區(qū)的4萬余名群眾。
一進市場，給人的感覺就跟印象中的傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場大不一樣——
在大門口，豎立著一塊可觸摸顯示屏。點擊它，可查詢各種品類的農(nóng)產(chǎn)品價格、批發(fā)信息、安全檢測信息及市場概況、經(jīng)營戶分布等，這些數(shù)據(jù)均實時更新。
再看市場的布局，蔬菜區(qū)、農(nóng)副產(chǎn)品區(qū)、肉類區(qū)、水產(chǎn)品區(qū)等跟大型超市基本相同，分區(qū)清晰，商品擺放整齊。
每個攤位，下方均設有排水系統(tǒng)；上方掛著一塊小型電子屏，顯示該攤位所售農(nóng)產(chǎn)品的實時價格及經(jīng)營戶信息等；攤位前擺著電子秤，外形和基本功能與傳統(tǒng)電子秤一樣，可顯示單價、重量、總價等，但不一樣的是，這些成交數(shù)據(jù)將實時傳輸給市場后臺管理系統(tǒng)。
重慶日報記者在肉類區(qū)看到，一位市民在“旺峰肉業(yè)”攤位前買豬前腿肉，稱好并掃碼支付后，一張小票打印出來，上面清楚顯示了市場名、商戶名、攤位號、交易時間、交易金額等。如果再掃一掃小票上面的溯源碼，檢測結果、屠宰點信息等一一可見。
此外，該市場內(nèi)還專門設立了“快檢室”，市場管理方隨時對產(chǎn)品進行抽檢，其結果也自動實時上傳。
以上所有數(shù)據(jù)，都將成為當日農(nóng)產(chǎn)品消費終端大數(shù)據(jù)的一部分。
同時，溉瀾溪農(nóng)貿(mào)市場還配備了一個智慧停車場，擁有100多個車位，掃碼支付、自動抬桿、快速出場……
“像我們這樣的上班族，幾天才有空去買一大堆菜，習慣了在超市消費。如果農(nóng)貿(mào)市場都能像這里一樣，干凈、整潔，菜新鮮，還配了停車場，這對我們也有很大吸引力。”一位開車買菜的年輕人笑著說。
多點開花
目前18個農(nóng)貿(mào)市場實現(xiàn)智慧監(jiān)管
智能化改造后的溉瀾溪農(nóng)貿(mào)市場，是我市智慧農(nóng)貿(mào)市場建設的一個縮影。
截至目前，僅在江北區(qū)，就已建成投用5家智慧農(nóng)貿(mào)市場。今年內(nèi)，江北區(qū)力爭建成28家智慧農(nóng)貿(mào)市場。
無獨有偶。在南岸區(qū)廣陽鎮(zhèn)，一個有18年歷史的傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場——明月沱農(nóng)貿(mào)市場，如今也改造成了一個智慧農(nóng)貿(mào)市場：裝備了農(nóng)產(chǎn)品滾動信息顯示屏、更智能的電子秤以及紅外線測溫儀等，明晰了功能分區(qū)，讓這個此前效益差、設施老舊的農(nóng)貿(mào)市場煥發(fā)新的生機。
南岸區(qū)商務委負責人透露，去年底開始，全區(qū)對15個傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場進行智能化改造。目前已建成明月沱農(nóng)貿(mào)市場、洋世達·陽光農(nóng)貿(mào)市場2個智慧農(nóng)貿(mào)市場，力爭在春節(jié)前完成這15個農(nóng)貿(mào)市場的智能化改造升級。
位于大渡口區(qū)金陽路的半島逸景農(nóng)貿(mào)市場，其改造效果同樣顯現(xiàn)出來：這個經(jīng)營面積約4100平方米，擁有196個攤位、56個門市的農(nóng)貿(mào)市場，已建立起智能化的農(nóng)貿(mào)市場網(wǎng)絡數(shù)字化監(jiān)管體系。
還有九龍坡區(qū)的巴國城菜市場、北碚區(qū)蔡家的人道美農(nóng)貿(mào)市場……市市場監(jiān)管局相關負責人介紹，去年下半年起，我市以智慧監(jiān)管為抓手，大力推進智慧農(nóng)貿(mào)市場建設，截至目前已對18個農(nóng)貿(mào)市場實現(xiàn)智慧監(jiān)管，覆蓋江北、大渡口、九龍坡、北碚、沙坪壩等多個區(qū)縣。
其實，我市智慧農(nóng)貿(mào)市場建設布局時間更早。市商務委相關負責人稱，2017年起，我市抓住城市有機更新的契機，從移動支付提升消費便捷性切入，著力打造智慧農(nóng)貿(mào)市場。僅在2020年，我市就整合、投入資金3.66億元，改造提升農(nóng)貿(mào)市場206個。
“全鏈”受益
惠及消費、經(jīng)營、供應、生產(chǎn)、監(jiān)管等各方
“升級改造前，這個市場設施陳舊落后，除非特殊情況，我基本不到這里來。現(xiàn)在，我反而喜歡這里，菜品更新鮮，買得也放心?！痹诟葹懴r(nóng)貿(mào)市場，附近小區(qū)居民李果說，“更重要的是，逛農(nóng)貿(mào)市場，感覺更親切，生活味更濃?！?/p>
與大型超市布局類似，但又別有滋味的智慧農(nóng)貿(mào)市場，不僅“喚回”了很多上班族、年輕人，經(jīng)營戶、農(nóng)產(chǎn)品供應商甚至生產(chǎn)端也從中受益——
“以前市場環(huán)境差，很多消費者不愿意進來?！痹诟葹懴r(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營了10多年的商戶董昌彬說：“市場升級改造后，每天銷售額平均提升了10%左右?！?/p>
處在銷售終端的經(jīng)營戶生意好了，上游的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商也嘗到了甜頭?！昂脦讉€客戶所在的市場都升級改造了，我的日銷售額起碼提升了5%。”一名姓王的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商高興地說。
智慧農(nóng)貿(mào)市場建設，也讓市場監(jiān)管更智慧、更精準——
在市市場監(jiān)管局辦公大廳，立著一塊電子大屏，實時顯示著全市已建成智慧農(nóng)貿(mào)市場的農(nóng)產(chǎn)品追溯、檢測結果等信息。
“這個監(jiān)管系統(tǒng)與區(qū)縣大數(shù)據(jù)智慧市場監(jiān)管平臺和一個個智慧農(nóng)貿(mào)市場連通，做到實時監(jiān)管，確保群眾消費安全，提升了監(jiān)管效率和水平?！笔惺袌霰O(jiān)管局相關負責人說。
未來打算
多方聯(lián)動提升農(nóng)產(chǎn)品“全鏈”競爭力
“就目前的建設情況看，對傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場的改造升級可歸納為三個方面?！敝貞c工商大學教授沈紅兵分析說，相當于傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)歷了智慧“三變”——
一是“硬”設施改造。如環(huán)境整治、功能分區(qū)、計量設備以及停車場配套等，投入雖然較大，但卻比較容易實現(xiàn)。
二是農(nóng)產(chǎn)品安全追溯。這是部分消費者對傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場最大的擔憂所在，如今，智慧農(nóng)貿(mào)市場正向大超市靠攏。
三是“軟”設施升級?！爸饕皋r(nóng)產(chǎn)品終端消費大數(shù)據(jù)。以前，哪種農(nóng)產(chǎn)品賣得好不好，只能靠抽樣調(diào)查、粗略統(tǒng)計；如今，來自智慧農(nóng)貿(mào)市場的數(shù)據(jù)更全面、更精準，不僅有利于消費市場的運行調(diào)度，也有利于農(nóng)產(chǎn)品供應鏈及生產(chǎn)端的調(diào)度?！?/p>
“作為一項民生工程，智慧農(nóng)貿(mào)市場建設是一個系統(tǒng)工程，涉及消費者、經(jīng)營戶、供應商、生產(chǎn)端、市場管理方、政府主管部門等農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈、供應鏈、消費鏈?！鄙蚣t兵說。
當然，這條路依然任重道遠。下一步怎么走？
市市場監(jiān)管局相關負責人表示，將以智慧監(jiān)管為抓手，打造規(guī)范化的智慧農(nóng)貿(mào)市場，到2024年底，全市城區(qū)479個農(nóng)貿(mào)市場將完成規(guī)范化智慧化建設。同時，還將與市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委等緊密協(xié)作，進一步推進“一品一碼”溯源工程，通過農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)試點，將溯源真正觸及到生產(chǎn)端，實現(xiàn)全流程溯源。
來自市商務委的消息稱：今年底前，我市中心城區(qū)（含兩江新區(qū)、高新區(qū)）每個區(qū)至少建成1個高標準示范智慧農(nóng)貿(mào)市場，同時還將在此區(qū)域內(nèi)建成55個“網(wǎng)上菜市場”，通過示范引領，帶動全市傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場改造升級和“菜市場智慧化、規(guī)范化”發(fā)展，多渠道滿足市民消費需求，同時提升農(nóng)產(chǎn)品“全鏈”的競爭力。
【短評】讓菜市場既有“顏值”更有“智慧”
溉瀾溪農(nóng)貿(mào)市場和印象中的菜市場不太一樣：地面上看不見任何垃圾和污水，空氣中幾乎聞不到異味；大大小小的顯示屏，讓它看起來“有點潮”。置身其中，很難相信這是一家有著13年歷史的農(nóng)貿(mào)市場。
通過改造升級，現(xiàn)在這家農(nóng)貿(mào)市場不僅有“顏值”，更有“智慧”。隨著重慶啟動農(nóng)貿(mào)市場改造，大數(shù)據(jù)智能化在各個環(huán)節(jié)得到應用，農(nóng)貿(mào)市場更安全、更衛(wèi)生、更便捷，最終也使多方受益：周邊居民的“菜籃子”里收獲更多幸福感，商戶們的“錢袋子”裝了更多獲得感，城市發(fā)展有了更多品質(zhì)感。
一座城市里，農(nóng)貿(mào)市場是最有生活氣息、最接地氣的地方。汪曾祺就曾寫道：到了一個新地方，有人愛逛百貨公司，有人愛逛書店，我寧可去逛逛菜市?？纯瓷u活鴨，新鮮水靈的瓜菜，彤紅的辣椒，熱熱鬧鬧，挨挨擠擠，讓人感到一種生之樂趣。
讓人民在城市生活得更美好，才是一座城市的發(fā)展目標。如今，線上買菜方興未艾，社區(qū)生鮮超市也吸引不少消費者，但實體的農(nóng)貿(mào)市場始終無法完全被替代。不過，農(nóng)貿(mào)市場也不能停留在臟亂差的環(huán)境中，只有建設好與重慶城市氣質(zhì)相匹配的農(nóng)貿(mào)市場，才能體現(xiàn)以人民為中心的發(fā)展思想，來順應居民消費升級、提升城市品質(zhì)。
值得強調(diào)的是，農(nóng)貿(mào)市場的改造升級，不僅要對市場環(huán)境進行整治，更要從硬件到軟件進行整體功能性改造。建設智慧農(nóng)貿(mào)市場，就是要讓菜品質(zhì)量更有保證，消費環(huán)境更加舒適，市場監(jiān)管調(diào)度更加精準有效，真正打通農(nóng)產(chǎn)品“產(chǎn)業(yè)鏈、供應鏈、消費鏈”。這也是推動重慶“智慧名城”建設的一個有力切入點，能夠更好滿足智能化時代人們的生活需求。
人間煙火味，最撫凡人心。把這項“家門口的民生工程”建好，必將帶給重慶市民更多實實在在的幸福感，留住更多煙火氣。
（記者 付愛農(nóng) 向菊梅 劉江）
（稿件原載于2021年01月11日《重慶日報》）
