隨著端午節(jié)即將來臨，粽子也成為了消費(fèi)市場的“主角”。連日來，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，相較于往年，今年的端午節(jié)消費(fèi)市場更具“新意”。
一方面，今年不少餐飲企業(yè)紛紛賣起了粽子，粽子市場上的商家又多了“新面孔”；另一方面，為爭取市場，各路商家使出了渾身解數(shù)吸引消費(fèi)者。粽子市場上，各種新奇口味的粽子隨處可見，降價(jià)、送優(yōu)惠券等促銷優(yōu)惠持續(xù)不斷。
往年，每到端午節(jié)前夕，重慶粽子市場上的賣家，主要是傳統(tǒng)的食品企業(yè)、超市和蛋糕店等。不過今年，不少餐飲企業(yè)也來“湊熱鬧”。
譬如，菜香源推出了特色粽子禮盒，內(nèi)裝粽子、土蜂蜜、咸蛋、消暑茶和艾草香包等；楊記隆府以高山陰米為主要原材料，推出了楊記陰米小小粽。
除了餐飲企業(yè)也來賣粽子外，今年重慶的粽子市場還有另一個(gè)亮點(diǎn)。
重慶日報(bào)記者在家樂福江北金觀音店、永輝生活廣場店、新世紀(jì)超市南橋寺店、盒馬重慶財(cái)富中心店及部分餐飲企業(yè)了解到，市場上除了有蜜棗粽、豆沙粽、清水粽、肉粽和蛋黃粽等傳統(tǒng)口味的粽子外，還有很多新奇口味的粽子。
如，五芳齋粽子，有小龍蝦粽、松茸雞肉粽、黑松露排骨粽等口味；周師兄火鍋的粽子，有椒麻雞、招牌鮮肉粽等口味；楊記隆府的粽子，有椒麻雞粽、紅糖腰豆粽、鮮椒玉米粽、鹵肉粽等口味。
在用新奇口味吸引消費(fèi)者的同時(shí)，各路商家也展開了促銷大戰(zhàn)搶客。尤其在超市，各大品牌粽子的打折促銷優(yōu)惠隨處可見。
（記者 黃光紅）
