10月27日，隨著最后一批運(yùn)動員離開延慶，北京冬奧會雪車和鋼架雪車測試賽圓滿完成，冬奧延慶賽區(qū) “賽事+防疫”的雙重大考取得階段性勝利。
新華家園酒店（延慶培訓(xùn)中心）作為冬奧簽約酒店之一，是此次測試活動入住人員最多的酒店，共有涉賽人員670余人，其中外籍運(yùn)動員、技術(shù)人員和隨隊官員等400余人，承擔(dān)著繁重的防疫壓力。
疫情之下，如何既做好服務(wù)，又保證涉賽人員安全？新華家園酒店嚴(yán)格落實(shí)公司黨委“防疫為先”的要求，加強(qiáng)多項(xiàng)防疫舉措，在訓(xùn)練活動期間，園區(qū)沒有發(fā)生一起疫情，如期保證了冬奧賽區(qū)安全。
各方聯(lián)動 健康上崗
賽前，延慶區(qū)政府有關(guān)部門成立了駐店保障小組和指揮部；新華家園酒店依據(jù)賽事組委會要求，制定了《“相約北京”測試賽 新華家園酒店防控保障方案》，在住宿、餐飲、交通、安保、醫(yī)療、防疫等各方面建立聯(lián)動工作機(jī)制。
為更好地保障參賽運(yùn)動員和相關(guān)人員的安全，新華家園酒店要求所有工作人員完成疫苗接種。廚房餐飲工作人員還要進(jìn)行健康專項(xiàng)檢測，確保健康上崗。
科學(xué)分區(qū) 每日核酸
從10月5日測試活動開始，新華家園酒店已實(shí)行封閉管理，并對酒店園區(qū)劃定專用活動區(qū)域和行動路線。閉環(huán)內(nèi)區(qū)與閉環(huán)外區(qū)相互隔離，工作人員驗(yàn)證值守，確保分區(qū)不重疊、人員不跨區(qū)。
酒店內(nèi)為高風(fēng)險區(qū)閉環(huán)內(nèi)區(qū)。賽事組委會疾控部門安排核酸采樣團(tuán)隊駐場，每天對酒店內(nèi)所有人員進(jìn)行一次核酸采樣，同時對酒店環(huán)境進(jìn)行核酸采樣。
為了保證核酸檢測工作的高效高質(zhì)，相關(guān)部門為涉賽人員定制了核酸采樣登記卡。防疫人員會嚴(yán)格比對登記卡和本人信息，確保不錯檢、不漏檢。此外，工作人員還會根據(jù)點(diǎn)位風(fēng)險等級的不同，在5至7個時間段分別對4個采樣點(diǎn)進(jìn)行采樣，確保閉環(huán)內(nèi)環(huán)境安全。
科技賦能 自動消殺
新華家園酒店充分發(fā)揮科技作用，使用紅外線測溫儀、自動感應(yīng)免洗洗手液機(jī)，以及由外部單位提供的包裹消毒機(jī)、防疫消殺機(jī)器人等科技產(chǎn)品助力疫情防控。
新華家園酒店還在住宿和用餐區(qū)域關(guān)閉了空調(diào)回風(fēng)，開啟新風(fēng)系統(tǒng)。通過新風(fēng)系統(tǒng)的凈化，阻斷了不同房間之間的空氣流通，也起到了疫情防控的作用。
舌尖安全 一絲不茍
新華家園酒店保障人員深知冬奧測試活動食品安全保障責(zé)任重大，從食材供應(yīng)到餐飲服務(wù)保障各流程都一絲不茍。
每天凌晨4點(diǎn)，當(dāng)大多數(shù)人還在睡夢中，新華家園酒店食品安全保障人員就已經(jīng)來到后廚，第一件事就是對后廚人員進(jìn)行晨檢，在查看餐飲從業(yè)人員雙手是否有外傷的同時，還要詢問大家是否有發(fā)燒、咳嗽、腹瀉、嘔吐等癥狀，防止出現(xiàn)食品安全風(fēng)險，切實(shí)保障“舌尖上的安全”。
對早餐所有食品測溫后，食品安全保障人員還要為運(yùn)動員的餐具進(jìn)行ATP檢測。冷葷間是整個后廚風(fēng)險性最高的地方，新華家園酒店要求廚師制作涼菜前一定做好室內(nèi)及工具的消毒工作，按照操作規(guī)程加工。
運(yùn)動員食材及工作人員食材指定在酒店南門緩沖區(qū)交接，確認(rèn)無誤后拆掉鉛封，并將運(yùn)動員食材存放在運(yùn)動員專用食材庫，確保專庫專存。
新華家園酒店在所有必要地方設(shè)置標(biāo)識和地面距離標(biāo)志，優(yōu)化就餐路線，確保出、入口流線不交叉，分群體、分時段、分區(qū)域錯峰就餐，控制用餐人數(shù)。此外，提供堂食、外帶餐包兩種就餐方式。
車輛接駁 全程閉環(huán)
在交通接駁方面，接駁人員每天按照發(fā)車班次，點(diǎn)對點(diǎn)接送運(yùn)動員和隨隊官員往返于場館和酒店，中途不停車。接駁車輛嚴(yán)格落實(shí)專車專用、及時消殺的要求，實(shí)現(xiàn)全過程閉環(huán)管理。
新華家園酒店對進(jìn)出車輛嚴(yán)格查驗(yàn)證件并登記，禁止無關(guān)車輛及人員違規(guī)進(jìn)出酒店，并在夜間開展巡查。負(fù)責(zé)視頻監(jiān)控工作的巡控組成員兩人一組，24小時不間斷監(jiān)控，并對酒店內(nèi)部開展日常巡控，確保無死角。此外，在酒店外圍，“延慶鄉(xiāng)親”志愿者對各大路口和周邊持續(xù)開展巡護(hù)，為測試活動的順利開展再加一層“安全鎖”。
人數(shù)設(shè)限 安全休閑
為了給運(yùn)動員提供舒適安心的居住和休閑環(huán)境，新華家園酒店內(nèi)還配有運(yùn)動場、籃球場等健身區(qū)和健身器械。
活動期間，運(yùn)動場和健身區(qū)限制使用人數(shù)，在入口處擺放無接觸體溫儀和防疫物資，使用人員必須佩戴口罩進(jìn)入。工作人員每天對室外運(yùn)動區(qū)域消毒2次，確保防疫安全。
專人專線 垃圾清運(yùn)
由于新華家園酒店接待人數(shù)較多，住宿和餐飲垃圾清運(yùn)也是重點(diǎn)任務(wù)。酒店嚴(yán)格落實(shí)冬奧清廢的相關(guān)工作要求，做好餐廚垃圾分類、收集、消毒、封存、暫存及衛(wèi)生防護(hù)管理，按照重點(diǎn)管控垃圾做好密封并標(biāo)識閉環(huán)內(nèi)垃圾，設(shè)置專人、專線做好垃圾清運(yùn)工作。
新華服務(wù) 超有溫度
在做好酒店疫情防控接待工作的前提下，閉環(huán)管理期間，為了給外籍人員提供舒適安心的居住環(huán)境，新華家園酒店還開展了多項(xiàng)暖心服務(wù)。
酒店內(nèi)設(shè)置生活用品售賣區(qū)和奧運(yùn)特許商品及八達(dá)嶺長城特許商品售賣點(diǎn)，冰箱貼、鑰匙扣、筆記本等紀(jì)念品廣受歡迎。此外，新華家園酒店為兩名跟隨父母前來參賽的外籍嬰兒準(zhǔn)備了兒童餐椅和玩具，提供了安全、舒適的嬰兒專屬活動場地。
同心筑夢，凝心聚力。新華家園從餐飲住宿、防疫消殺等各方面高質(zhì)量完成了測試賽服務(wù)保障工作。隨著“冬奧之約”越來越近，新華家園將繼續(xù)以各項(xiàng)高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求完善服務(wù)，隨時準(zhǔn)備為北京冬奧會的召開繼續(xù)貢獻(xiàn)新華力量！
