現(xiàn)在，人們對于山胡椒的味道愈發(fā)鐘愛，那你見過它開花嗎？
初春時(shí)節(jié)，萬物復(fù)蘇，記者在重慶開州竹溪鎮(zhèn)高峰村傅家溝看到，成片的山胡椒花向陽而開，花似金桂，甚是好看。
田間地頭，掛滿金色小花粒的山胡椒樹，一片連著一片，好似舉起千萬把“黃金傘”，蔚為壯觀！
山胡椒花開滿山坡。熊威 攝
成片山胡椒花開滿小山谷。熊威 攝
山胡椒花向陽盛開。熊威 攝
村民在山胡椒花下勞作。熊威 攝
村民聞香。熊威 攝
山胡椒花開滿小山谷。熊威 攝
花似金桂，甚是好看。 熊威 攝
據(jù)村民介紹，這里的山胡椒樹，是當(dāng)?shù)厝嗽诮陙淼臅r(shí)間里，從深山里一株一株移種過來的。山胡椒對當(dāng)?shù)厝瞬粌H是沁入靈魂骨子里的家鄉(xiāng)味，還具有可觀的經(jīng)濟(jì)效益，山胡椒一畝地的年收成約在8000元，而且樹下還不影響種莊稼。目前，已成為傅家溝村民增收致富的好項(xiàng)目，其種植面積正在持續(xù)擴(kuò)大。
據(jù)了解，山胡椒花有“公”“母”之分，“公”花的花朵較大，開花時(shí)花瓣向外翻卷，色彩也更鮮艷；而“母”花的花朵較小，花朵不向外翻卷，色彩較清淡。
每年的二三月間，傅家溝的山胡椒花競相開放，“公母”相襯，漫山金黃。
