近日，有網(wǎng)友在社交平臺發(fā)布的一條視頻引發(fā)多人轉發(fā)。視頻中，7月3日，成都兩個廚師正蹲在一棟房子后的樹叢里，用勺子舀一個容器里的油。視頻配文“兩個廚師正在為老百姓制作美味的地溝油。”
成都市市場監(jiān)管局工作人員根據(jù)視頻中的路牌等信息，鎖定了事發(fā)地點，并第一時間到現(xiàn)場進行調查。
據(jù)了解，這是一個公司食堂后廚，成都市市場監(jiān)管局工作人員找到了視頻中的廚師?！斑@是把臟的垃圾清理掉?！痹搹N師說。
成都市市場監(jiān)管局工作人員和廚師一起來到“撈地溝油”的地方，原來，這是一個安裝在地下的高效油水分離器。據(jù)介紹，食堂的廢棄油脂，都會通過管道排放至此。
“要把渣子和油打撈出來，拉到附近垃圾站?！睆N師介紹，由于食堂用餐人少，一般一個月清理一次。清理的時間一般在午后，因為食堂中午產(chǎn)生的廢棄油脂比較多?！氨緛硎潜?，但這次保潔生病了，就讓我們來?！?/p>
隨后，成都市市場監(jiān)管局工作人員也調取了監(jiān)控，監(jiān)控視頻拍下的畫面以及時間，也證實了廚師的說法。
經(jīng)調查，廢棄油脂并未流入餐飲環(huán)節(jié)。
