建立具有核心競爭力的一流現(xiàn)代國企，是重慶打造全面深化改革先行區(qū)的內(nèi)容之一。今天的“重慶辨識(shí)度”，跟隨主持人看新重慶工作室，去看一家近百年歷史的老企業(yè)，如何“玩轉(zhuǎn)”新技能。
第1眼TV主持人丁軍：“這里就是位于華鎣山的天友智慧牧場，在占地 100 畝的區(qū)域里生活著 680 頭可愛的奶牛?！?/p>
第1眼TV主持人丁軍：“頭一回看到這么多的奶牛，這兒除了咱們常見的黑白奶牛，還有這種黃色的，它叫娟姍奶牛。這是昨天才出生的小奶牛。”
主持人看到奶牛的耳朵上帶了一個(gè)耳牌，還帶了一個(gè)項(xiàng)圈。
重慶市天友乳業(yè)股份有限公司兩江有機(jī)智慧牧場場長賀袁江介紹：“這個(gè)是我們信息化系統(tǒng)管理的一部分，電子耳牌，讀取它的生產(chǎn)信息、健康狀態(tài)；脖環(huán)，它可以監(jiān)控牛只的活動(dòng)量和反芻量。這些數(shù)據(jù)都是自動(dòng)化上傳到我們的電腦里面，判定出這個(gè)牛的一個(gè)健康狀態(tài)，是不是發(fā)情，是不是有應(yīng)激。”
第1眼TV主持人丁軍：“發(fā)情也能被監(jiān)測到？”
重慶市天友乳業(yè)股份有限公司兩江有機(jī)智慧牧場場長賀袁江：“對，它如果是活動(dòng)量變得很高，那可能是有其他應(yīng)激情況或者是發(fā)情了。如果是活動(dòng)量降低，那可能是因?yàn)槟膛Ｉ×?。然后我們就請我們的技術(shù)老師對它進(jìn)行一個(gè)檢查，”
第1眼TV主持人丁軍：“那就是相當(dāng)于給它帶了一個(gè)身份證和一個(gè)健康手環(huán)。"
重慶市天友乳業(yè)股份有限公司兩江有機(jī)智慧牧場場長賀袁江：“沒錯(cuò)，我們每一步都有著標(biāo)準(zhǔn)化的精細(xì)管理，確保牛奶的品質(zhì)和可追溯性。”
第1眼TV主持人丁軍：“奶牛們上班了，我們先來給奶牛寶寶的乳頭消個(gè)毒，接下來給奶牛帶上擠奶器，這個(gè)擠奶速度可比人工擠得要快多了，像自來水一樣。”
這個(gè)轉(zhuǎn)盤可以說是非常的智能，它上面不光是能夠顯示每頭奶牛的編號(hào)和身份，還能夠顯示每一次的擠奶量，一切都變得非常的數(shù)字化。而且在擠奶結(jié)束之后，它還能夠自動(dòng)感知到并且脫落。
擠奶結(jié)束之后，牛奶會(huì)在20秒之內(nèi)極速冷卻鎖鮮，保存在這個(gè)儲(chǔ)奶罐里，然后兩小時(shí)內(nèi)運(yùn)送到工廠進(jìn)行檢測、加工。
這里的生產(chǎn)車間也是全流程數(shù)字化，除了密集的管道和數(shù)據(jù)，都看不到幾個(gè)人兒。全自動(dòng)封閉生產(chǎn)、全環(huán)節(jié)智能監(jiān)控……這就是數(shù)字化帶來的透明和信任。
重慶市天友乳業(yè)股份有限公司信息部經(jīng)理許光偉：“ 我們的數(shù)字化改造是基于全產(chǎn)業(yè)鏈的，‘最后一公里’，我們也是采用全數(shù)字化冷鏈配送，每輛運(yùn)輸車都可以被實(shí)時(shí)監(jiān)控。12小時(shí)之內(nèi)，牛奶就能從牧場到餐桌，通過創(chuàng)新和數(shù)字化改造，最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)的提質(zhì)增效?！?/p>
一杯奶，一頭連著企業(yè)的降本增效，一頭關(guān)系群眾的民生健康。數(shù)字賦“能”，“能”就能在這關(guān)鍵的兩頭。當(dāng)前，重慶正加快建設(shè)全面深化改革先行區(qū)，具有核心競爭力的一流現(xiàn)代國企，無疑是其中的標(biāo)志性成果，也將為現(xiàn)代化新重慶建設(shè)注入強(qiáng)勁動(dòng)力。
（重慶廣電-第1眼TV記者 李臻 王曉 王洪亮 丁君軍 王嘉川 特約記者 任煜）
