在重慶市彭水苗族土家族自治縣高谷鎮(zhèn)陳家社區(qū)3組養(yǎng)牛場(chǎng)，一頭頭體型壯碩的牛兒在悠閑咀嚼，不時(shí)發(fā)出“哞哞”叫聲。
周群生正在給牛喂食。（攝影：冉江陵）
記者看到，一大早養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人周群生和飼養(yǎng)員周素就在圈舍刷拭牛兒、清掃衛(wèi)生、投喂草料……緊張有序地忙碌著，牛場(chǎng)處處盡顯勃勃生機(jī)。
近年來(lái)，周群生充分利用山地資源優(yōu)勢(shì)，將肉牛產(chǎn)業(yè)作為增收致富的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來(lái)培育，并依托肉牛產(chǎn)業(yè)，發(fā)展起牧草種植。通過(guò)“種養(yǎng)結(jié)合”的方式，不僅讓村莊環(huán)境變美，也讓群眾從中獲得利益，讓肉牛產(chǎn)業(yè)“牽”出增收致富新門(mén)路。
周群生之前一直在外務(wù)工，前兩年，他回到家鄉(xiāng)，拿出在外務(wù)工積攢的積蓄修建了牛棚。通過(guò)政府引導(dǎo)，他積極參加鎮(zhèn)上以及縣農(nóng)委組織的各類(lèi)養(yǎng)殖培訓(xùn)，逐漸掌握了繁殖母牛及肉牛養(yǎng)殖技術(shù)，開(kāi)啟了養(yǎng)牛之路。
“養(yǎng)牛是個(gè)精細(xì)活，每個(gè)環(huán)節(jié)都不能疏忽，每天要清理牛棚，投喂草料，做好防疫?！敝苋荷f(shuō)，最難熬的是母牛下?tīng)俚耐砩?，得整夜守在牛棚里，生怕有什么閃失。當(dāng)看到牛犢順利出生的那一刻，感覺(jué)又有了新的希望。
記者了解到，養(yǎng)殖場(chǎng)從2020年開(kāi)始養(yǎng)殖，建設(shè)有標(biāo)準(zhǔn)化鋼構(gòu)養(yǎng)牛場(chǎng)1個(gè)，占地1200余平方米，主要品種為西門(mén)塔爾，以繁育小牛為主。得益于政策支持和肉牛市場(chǎng)穩(wěn)定，到目前，周群生一共養(yǎng)殖了70多頭牛，成了當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)牛大戶(hù)。
一邊繁育，一邊養(yǎng)殖，周群生不僅擴(kuò)大了肉牛養(yǎng)殖規(guī)模，還走上了一條綠色循環(huán)發(fā)展之路。
周群生在養(yǎng)殖過(guò)程中，充分利用了大量的農(nóng)作物秸稈作為飼料。通過(guò)制定科學(xué)的飼料配方、合理規(guī)劃飼養(yǎng)密度和科學(xué)的飼養(yǎng)技術(shù)，提高肉牛的養(yǎng)殖存活率。
如今，周群生種植牧草超100畝，肉牛養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)70余頭，預(yù)計(jì)從明年開(kāi)始，每年的出欄量在20余頭。
養(yǎng)牛場(chǎng)的建立發(fā)展帶動(dòng)了周邊村民就業(yè)增收?！捌綍r(shí)有固定工人4個(gè)，負(fù)責(zé)養(yǎng)牛，在農(nóng)忙時(shí)節(jié)還聘請(qǐng)當(dāng)?shù)卮迕駝?wù)工，主要負(fù)責(zé)牧草的栽種、收割，最多的時(shí)候有10余個(gè)村民在這里務(wù)工，我們根據(jù)不同的工種給予不同的工資，100、120、150元不等?！敝苋荷f(shuō)。
談到未來(lái)的規(guī)劃時(shí)，周群生想用自己所掌握的養(yǎng)牛技術(shù)，帶動(dòng)更多村民參與到發(fā)展養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中來(lái)，共同走養(yǎng)牛致富的路子。
