當(dāng)前位置:首頁(yè) > 鄉(xiāng)村振興 > 正文

重慶綦江:糍粑香里話豐年 吃新嘗新慶團(tuán)圓

“打糍粑喲!”“嘿喲!”9月28日,在重慶市綦江區(qū)隆盛鎮(zhèn)振興村一院壩里,號(hào)子聲整齊劃一,村民們通過(guò)打糍粑比賽,共話豐收喜悅、共慶團(tuán)圓佳節(jié)。

21.png

振興村通過(guò)打糍粑比賽,共話豐收喜悅、共慶團(tuán)圓佳節(jié)。(攝影:成蓉)

糯米浸泡、蒸熟、舂碎、搓團(tuán)、裹面、烙熱……每到中秋節(jié),打糍粑是振興村家家戶戶必不可少的項(xiàng)目,糍粑制作工序大家早已熟稔于心。與往年不同的是,今年振興村打糍粑不再是單門獨(dú)戶地干,而是聚在一起熱鬧過(guò)節(jié)。

22.png

村民正在舂糯米。(攝影:成蓉)

比賽現(xiàn)場(chǎng),四個(gè)小組均由前后兩端組成。前端男子兩兩為隊(duì)你一槌我一槌地舂糯米,大家在號(hào)子聲的帶動(dòng)下配合默契、節(jié)奏均勻,時(shí)不時(shí)地還把糯米團(tuán)撬起來(lái)翻一翻。后端三四名女子為一隊(duì),第一時(shí)間將舂好的糯米團(tuán)接過(guò)來(lái)搓成圓形粑粑,然后再放到鋪有米面的簸蓋中。

23.png

村民正在將糍粑搓成團(tuán)。(攝影:成蓉)

村民杜庭容告訴記者,糍粑搓成圓形寓意著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓、和和美美。同時(shí),根據(jù)當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗,他們還要做一個(gè)大糍粑,與鄰里一起分享,體現(xiàn)農(nóng)家人的熱情大方。

是比賽自然有評(píng)比,評(píng)委便是當(dāng)天參與中秋宴的村民們?!靶旅鬃龅聂亵尉褪呛贸浴!薄拔兜蓝枷?,但從外觀來(lái)看,我覺(jué)得第二組這個(gè)又圓又均勻?!睙岷醯聂亵我簧献?,村民們都要嘗一嘗,在一言一語(yǔ)的評(píng)論中,大家盡展歡顏。

24.png

村民盡享中秋宴。(攝影:成蓉)

慶的是佳節(jié)、喜的豐收。今年,振興村靠著經(jīng)果業(yè)和花卉業(yè),農(nóng)業(yè)產(chǎn)值已達(dá)到了4000多萬(wàn)元。在喜慶豐收的節(jié)日里,村民們還開(kāi)展了挑稻谷、搓玉米比賽,以熱鬧又接地氣的方式表達(dá)了春播種、秋收獲的喜悅,也寄托著對(duì)來(lái)年的期待。

(  作者:成蓉 石漢謀  )

(  責(zé)任編輯:王怡  )

【版權(quán)聲明】凡本網(wǎng)注明“來(lái)源:重慶網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺(tái)(視界網(wǎng))、重慶手機(jī)臺(tái)”的所有作品,系由本網(wǎng)自行采編或經(jīng)授權(quán)使用重慶廣電集團(tuán)(集團(tuán))各頻道節(jié)目,版權(quán)及相關(guān)權(quán)利屬重慶網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺(tái)(視界網(wǎng))所有。未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán),任何單位或個(gè)人不得轉(zhuǎn)載、摘編或以其它方式使用。經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用的,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來(lái)源:重慶網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺(tái)(視界網(wǎng))、重慶手機(jī)臺(tái)”。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

【免責(zé)聲明】重慶網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺(tái)(視界網(wǎng))、重慶手機(jī)臺(tái)、掌上重慶移動(dòng)終端未標(biāo)有“來(lái)源:重慶網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺(tái)(視界網(wǎng))、重慶手機(jī)臺(tái)”或其LOGO、水印的文字、圖片、音頻視頻等稿件,均為轉(zhuǎn)載稿。如轉(zhuǎn)載稿涉及版權(quán)等問(wèn)題,請(qǐng)權(quán)利人與重慶網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺(tái)(視界網(wǎng))聯(lián)系,提供相關(guān)證明材料,本網(wǎng)將依法處理。本網(wǎng)聯(lián)系電話:67175860 違法和不良信息舉報(bào)入口

重慶手機(jī)臺(tái)