7月12日，在巫山縣福田鎮(zhèn)松柏村，暑假返鄉(xiāng)的大學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)直播幫助村民銷售脆李。通訊員 盧先慶 陳久玲 攝/視覺重慶
果形端莊、質(zhì)地脆嫩、汁多味美……仲夏時節(jié)，巫峽兩岸，脆李飄香，每年6月底至10月，是“中華名果”巫山脆李的成熟季，30萬畝巫山脆李陸續(xù)上市。
今年，巫山脆李6月28日開園上市，線上線下購銷兩旺，截至7月9日已賣出7100多噸，單日銷量最高突破1000噸。
到脆李果園“鎖”鮮、上農(nóng)戶家門“搶”鮮、用脆李航班“保”鮮……巫山脆李圍繞“鮮”字做文章，確保能以最好品質(zhì)、最快速度送達(dá)消費(fèi)者手中。
果園“鎖”鮮
收購商蹲守果園搶脆李
“這李子個頭大、裂果少，好多錢一斤？”7月5日，巫山縣雙龍鎮(zhèn)天鵝村，果農(nóng)馮應(yīng)俊剛把從樹上采摘的新鮮脆李裝到三輪車上，就有好幾個收購商爭相來詢價。
在脆李種植過程中，剪枝、施肥、疏果……馮應(yīng)俊每個環(huán)節(jié)親力親為。由于坐果率高，少有裂果，且80%的果子都是中大果，他的脆李很搶手，每天可以賣出1000多斤。針對優(yōu)質(zhì)果品，這些收購商往往在一番簡單的討價還價之后，就會從源頭上第一時間“鎖”住新鮮。
今年62歲的馮應(yīng)俊曾任天鵝村村主任。2017年，他帶領(lǐng)全村種植脆李800畝，如今規(guī)模已達(dá)1100畝，其中有500多畝進(jìn)入了豐產(chǎn)期。村里的田間地頭，爽脆甘甜的巫山脆李綴滿枝頭，散發(fā)著淡淡清香，在陽光下格外誘人，令人垂涎欲滴。盡管天氣炎熱，果農(nóng)們臉上仍堆滿笑意，在茂密的果園中來回采摘。
巫山縣20余鄉(xiāng)鎮(zhèn)共種植30萬畝巫山脆李，包括早熟、中熟和晚熟三個品種。其中，早熟品種的巫山脆李相較于中熟和晚熟品種，提早一個月左右成熟，且更加酸甜多汁，頗受市場歡迎。
“早熟品種的巫山脆李市場行情好，我請了十來個工人幫忙采摘，還把在廣東打工的大兒子也喊回來幫忙?！蔽咨娇h兩坪鄉(xiāng)華家村果農(nóng)黃洲弟樂呵呵地說。
上門“搶”鮮
曲尺鄉(xiāng)果農(nóng)們說起了普通話
7月8日早上，天剛微微亮，位于巫山縣城的古城碼頭就開始熱鬧起來，收購水果的客商熙熙攘攘，與果農(nóng)討價還價的聲音此起彼伏。
距離巫山縣城約60公里外的曲尺鄉(xiāng)，是巫山脆李種植大鄉(xiāng)，進(jìn)入7月，各地客商就紛至沓來，“搶”鮮收購。
果農(nóng)們忙著采摘、過秤、分裝，客商們忙著考察、詢價、議價……一車車巫山脆李銷往全國各地。除了川渝兩地的收購商，還有很多來自廣東、浙江、福建、湖北等地的客商，曲尺鄉(xiāng)的果農(nóng)常常說著拗口的普通話跟他們交流。
來自福建廈門的客商蘇芳華已經(jīng)連續(xù)三年到巫山現(xiàn)場收購脆李。為讓消費(fèi)者品嘗到新鮮脆李，這段時間她就在曲尺、福田、雙龍、官渡等鄉(xiāng)鎮(zhèn)奔忙，每天收購脆李100噸左右，預(yù)計整個收購計劃將持續(xù)至8月，共計收購巫山脆李4500噸左右。
“我們這次收購的巫山脆李將直接運(yùn)往廈門，除了在當(dāng)?shù)劁N售外，還將轉(zhuǎn)銷至全國各地，巫山脆李口感佳、品質(zhì)好，消費(fèi)者滿意度高，今后我們還將持續(xù)到巫山收購脆李?！碧K芳華說。
巫山脆李上市時間較早，搶占了市場先機(jī)?！叭珖鞯卮罅可鲜械脑绱嗬?，大多產(chǎn)自巫山?！蔽咨娇h果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心負(fù)責(zé)人劉仁鵬告訴記者，隨著10萬余噸巫山脆李陸續(xù)進(jìn)入成熟期，“鎖鮮”“搶鮮”潮讓巫山脆李成為焦點(diǎn)。今年，巫山脆李的市場價跟去年基本持平，銷量方面，截至7月9日，已累計銷售7149.7噸。
航班“?！滨r
全國1000多個城市“次日達(dá)”
除了線下收購熱火朝天，巫山脆李的線上銷售同樣火爆。
“目前，我們每天通過線上賣出的巫山脆李都在200單以上，端午假期那幾天的預(yù)售訂單也是好幾百單。”巫山縣曲尺鄉(xiāng)新安社區(qū)村民向明，2015年返鄉(xiāng)從事電商行業(yè)，近段時間，她每天早上四點(diǎn)起床，與直播團(tuán)隊輪番忙碌到深夜。
在抖音、淘寶等電商和直播平臺上，巫山脆李也呈熱銷態(tài)勢。在上述平臺銷售巫山脆李的，不僅有基地公司，還有很多果農(nóng)、種植戶。數(shù)據(jù)顯示，截至7月9日，巫山脆李的線上銷售已有15.16萬單、621.4噸。
“針對一些對脆李品質(zhì)、新鮮度要求較高的客戶，我們選擇讓巫山脆李搭乘‘脆李航班’，24小時內(nèi)便可送達(dá)消費(fèi)者手上。”不少電商經(jīng)營戶通過各種方式解決巫山脆李的“?！滨r問題。
據(jù)了解，通過創(chuàng)新保鮮技術(shù)、品種提純選優(yōu)及產(chǎn)業(yè)鏈延伸，巫山建設(shè)了氣調(diào)保鮮庫，設(shè)計出含有珍珠膜保鮮養(yǎng)鮮材料的專用包裝，可充分保證脆李在運(yùn)輸過程的安全、新鮮。今年，巫山縣還與中國郵政深化合作，在去年一架郵航專機(jī)的基礎(chǔ)上，增派一架專機(jī)，通過“兩架脆李專機(jī)、雙機(jī)產(chǎn)地直飛”，實(shí)現(xiàn)全國1000多個城市“次日達(dá)”。
為讓脆李品質(zhì)更高，更具市場競爭力，目前，巫山已形成從種植管護(hù)到倉儲物流的全過程護(hù)“李”。該縣全面實(shí)施脆李避雨覆膜、有機(jī)肥增糖等措施，使脆李優(yōu)質(zhì)管護(hù)率達(dá)95%以上，還完成了“全國綠色食品原料基地”創(chuàng)建；借助山地軌道運(yùn)輸車、自動化噴灌設(shè)備、水藥肥一體化等物聯(lián)網(wǎng)數(shù)字設(shè)備，打造了巫山脆李數(shù)字果園；推出“一屏管理”全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)平臺，建立從生產(chǎn)端到銷售端的全過程數(shù)據(jù)庫，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)采集；啟動城市前置倉或城市運(yùn)營倉建設(shè)、開通“脆李航班”等措施助力巫山脆李“?！滨r。
