近日，城口縣婦聯(lián)聯(lián)合縣鄉(xiāng)村振興局、縣總工會(huì)在咸宜鎮(zhèn)開展“巴渝工匠”鄉(xiāng)村驛站手工制茶培訓(xùn)，旨在有針對(duì)性地培養(yǎng)一批茶產(chǎn)業(yè)技能人才，助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
本次培訓(xùn)采用理論和實(shí)訓(xùn)相結(jié)合的教學(xué)模式，理論占每天學(xué)時(shí)的三分之一。培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)，來自全鎮(zhèn)40名學(xué)員圍著一口手工制茶鍋，分組制作手工茶。在老師的示范下，認(rèn)真觀摩、學(xué)習(xí)茶的炒制技術(shù)。學(xué)員們將葉片倒入專用電炒鍋，用雙手翻炒，利用高溫處理新鮮茶葉，使之變軟，茶葉均勻受熱，水分快速蒸發(fā)，不一會(huì)兒經(jīng)過初炒的茶葉就新鮮出爐了，茶香四溢。
“8天時(shí)間說長不長說短不短，我們跟著老師從采摘，然后到殺青、揉搓、烘干，經(jīng)歷多種工序，到最后呈現(xiàn)茶葉最初的樣子，我覺得這次培訓(xùn)讓我學(xué)到了很多茶的炒制技術(shù)，希望這樣的活動(dòng)能多開展一點(diǎn)?！迸嘤?xùn)學(xué)員林雨娟說。
活動(dòng)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，通過此次培訓(xùn)，使婦女群眾掌握了一項(xiàng)新技能的同時(shí)，還提升了婦女群眾的就業(yè)技能水平和生存發(fā)展本領(lǐng)。在下一步工作中，城口縣婦聯(lián)將持續(xù)聯(lián)合多個(gè)部門開展巾幗創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新培訓(xùn)，進(jìn)一步提升婦女群眾的技能技術(shù)和創(chuàng)業(yè)就業(yè)能力，不斷提高技能培訓(xùn)的針對(duì)性和實(shí)用性，積極提高婦女群眾就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，切實(shí)助推就業(yè)困難群體轉(zhuǎn)移就業(yè)，為城口縣鄉(xiāng)村振興賦能增效。
（城口縣婦聯(lián)供圖）
