【只此鄉(xiāng)味】石柱黃連

石柱縣是黃連的原始產區(qū)，素有“中國黃連之鄉(xiāng)”之稱。石柱黃連是國家地理標志產品，產品品質優(yōu)良，被稱為“國藥”。近年來，石柱縣大力發(fā)展以“莼菜、黃連、辣椒”為代表的“三色”產業(yè)，帶動群眾增收，助力鄉(xiāng)村振興。對于世代生活在這里的土家兒女而言，黃連是一種增收致富的經濟作物，更是一種文化的積淀與傳承。