新山書(shū)屋里，安靜閱讀的女孩。華龍網(wǎng)首席記者 佘振芳 攝
華龍網(wǎng)消息，重慶的書(shū)店又活過(guò)來(lái)了。
8月5日上午11點(diǎn)過(guò)，南濱路上，精典書(shū)店的付費(fèi)自習(xí)室里已坐滿人。新光天地的新山書(shū)屋里，小哥端著咖啡在店里穿梭。下午3點(diǎn)，重慶天地的南之山新店裝修已接近尾聲，好趕在月底前開(kāi)業(yè)。大石壩的西西弗書(shū)店里，市民帶著孩子拎著一袋書(shū)走出門(mén)。晚上9點(diǎn)多，解放碑的刀鋒書(shū)酒館仍然熱鬧，有人站著選書(shū)，有人坐著用餐……
復(fù)工3個(gè)多月后，書(shū)店里的人流量逐漸恢復(fù)，店員們的腳步也顯得輕快起來(lái)。
“雖然很難，但我們活過(guò)來(lái)了?！币患視?shū)店老板長(zhǎng)舒了一口氣，告訴記者。
網(wǎng)上流傳著2020書(shū)店死亡清單，包括知名書(shū)店方所也在6月正式告別重慶，但我們走訪多家書(shū)店后發(fā)現(xiàn)，讓方所等書(shū)店倒下的并不僅僅是疫情。重慶本地多家書(shū)店，也正如山城的人民一樣，積極、堅(jiān)韌，于困境中不屈不撓、勃發(fā)生機(jī)。
現(xiàn)狀：疫情背后的行業(yè)困境
“疫情期間我什么也沒(méi)干，每天都在家里思考?！蹦现綍?shū)店創(chuàng)始人成于思手握一杯咖啡，緩緩說(shuō)道。
疫情好轉(zhuǎn)后沒(méi)多久，成于思迅速關(guān)掉了南之山在渝北的小宇宙分店。這個(gè)動(dòng)作是在方所離開(kāi)重慶之后，關(guān)于書(shū)店的討論還沒(méi)平息。“又一家書(shū)店被疫情壓垮了。”許多人在朋友圈感嘆。
在成于思看來(lái)，事實(shí)并非如此。
南之山成立4年多，從南山上爆紅，到山下探索社區(qū)、商業(yè)區(qū)門(mén)店，如今擁有4家分店?！靶∮钪鎸儆谏鐓^(qū)店，受疫情影響比較大?！背捎谒颊f(shuō)，這家店雖然關(guān)了，但位于重慶天地的新店預(yù)計(jì)在8月底開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)。“關(guān)一家，開(kāi)一家，這是轉(zhuǎn)型升級(jí)?！?/p>
實(shí)體書(shū)店的生死，每隔幾年都要被反復(fù)討論。
在精典書(shū)店負(fù)責(zé)人楊宸的記憶中，從父親楊一創(chuàng)辦精典開(kāi)始，就有人斷言，這家書(shū)店活不了多久。楊宸記得最清楚的是2003年，當(dāng)當(dāng)、京東橫空出世，以低價(jià)售書(shū)的模式，給實(shí)體書(shū)店帶來(lái)極大沖擊。2004年，大批實(shí)體書(shū)店陷入困局。
掙扎十年后，書(shū)店似乎迎來(lái)“又一春”。2015年左右，購(gòu)物中心、商城等受電商沖擊，迫切需要引入書(shū)店等業(yè)態(tài)來(lái)吸引客流，以極低的租金吸引書(shū)店入駐，很多書(shū)店租金只有其他零售業(yè)態(tài)的五分之一。
與此同時(shí)，許多書(shū)店在空間設(shè)計(jì)上發(fā)力，成為城市“網(wǎng)紅打卡點(diǎn)”。媒體和朋友圈里，各種“最美書(shū)店”迎來(lái)高光時(shí)刻，業(yè)界也出現(xiàn)一種樂(lè)觀的聲音，書(shū)店似乎“活過(guò)來(lái)”了。
但很快，近兩年來(lái)，又一批書(shū)店迎來(lái)關(guān)閉潮。比如發(fā)源于中國(guó)臺(tái)灣的誠(chéng)品書(shū)店，被視為業(yè)界標(biāo)桿，也陸續(xù)關(guān)了一批門(mén)店。國(guó)內(nèi)另一家網(wǎng)紅書(shū)店，也開(kāi)啟了關(guān)店模式。
“書(shū)店行業(yè)一直處在夾縫中。一方面電商在價(jià)格上繼續(xù)沖擊實(shí)體書(shū)店，另一方面互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，大家被碎片化信息包圍，閱讀實(shí)體書(shū)的人群越來(lái)越少?！钡朵h書(shū)酒館創(chuàng)始人江凌認(rèn)為，沒(méi)有這場(chǎng)疫情，該跨的也遲早要垮。
楊宸對(duì)上述觀點(diǎn)表示認(rèn)同，他用了個(gè)形象的比喻：“很多書(shū)店已經(jīng)住進(jìn)了ICU，疫情相當(dāng)于給它們拔掉了管子?！?/p>
關(guān)掉的小宇宙店、離開(kāi)重慶的方所、半年關(guān)6家店的誠(chéng)品書(shū)店，都只是實(shí)體書(shū)店大行業(yè)困境的縮影。
來(lái)自《2019-2020中國(guó)實(shí)體書(shū)店產(chǎn)業(yè)報(bào)告》的數(shù)據(jù)顯示，目前，中國(guó)實(shí)體書(shū)店數(shù)量超七萬(wàn)家，僅2019年就關(guān)閉了五百多家書(shū)店。而《2019年中國(guó)圖書(shū)零售市場(chǎng)報(bào)告》則顯示，網(wǎng)店圖書(shū)零售規(guī)模同比增長(zhǎng)24.9%，規(guī)模達(dá)715.1億元；實(shí)體書(shū)店則繼續(xù)呈現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)，同比下降4.24%，規(guī)模為307.6億元。
精典書(shū)店被稱為“重慶人的書(shū)房”，這里的階梯空間曾舉辦多場(chǎng)表演活動(dòng)，深受歡迎。華龍網(wǎng)-新重慶客戶端 首席記者 佘振芳 攝
癥結(jié)：書(shū)價(jià)、租金、人力成本及其他……
書(shū)店生存艱難，癥結(jié)何在？
隨手一翻書(shū)架，鮮少有低于50元的紙質(zhì)書(shū)。楊宸認(rèn)為，書(shū)店最大的癥結(jié)，在于對(duì)自己銷售的商品沒(méi)有定價(jià)權(quán)，書(shū)籍的定價(jià)越來(lái)越高，導(dǎo)致實(shí)體書(shū)越來(lái)越無(wú)人問(wèn)津，大家在店里翻翻書(shū)，一看價(jià)格，轉(zhuǎn)頭就去電商平臺(tái)下單?！耙膊荒芄殖霭嫔?，因?yàn)樵牧稀⑷斯さ瘸杀径荚谏仙！睏铄氛f(shuō)。
此外就是房租。2016年，精典書(shū)店從重慶的中心解放碑搬遷到南岸區(qū)南濱路東原的一個(gè)重要原因，就是場(chǎng)地租金翻倍。2018年，刀鋒書(shū)店從江北喵兒石文創(chuàng)園搬到解放碑，也是因?yàn)榻夥疟@家商場(chǎng)給予了租金上的支持。
就算有租金優(yōu)惠，但對(duì)于運(yùn)營(yíng)一家書(shū)店來(lái)說(shuō)，也還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。拿精典來(lái)說(shuō)，在疫情之前，每個(gè)月銷售碼洋在20-30萬(wàn)元之間，而1600平米的店面，需要近30名員工來(lái)維護(hù)、管理，僅人力成本就在20萬(wàn)元以上。
租金、人力成本，再加上銷售收入的下滑，書(shū)店的盈利能力就顯得格外脆弱。
對(duì)重慶書(shū)店從業(yè)者來(lái)說(shuō)，這次疫情，無(wú)疑是倒逼著他們?nèi)ニ伎迹喝绾翁岣呖箟耗芰?，讓自己挺過(guò)“黑天鵝”事件。
南之山位于重慶天地的新店即將開(kāi)業(yè)。華龍網(wǎng)-新重慶客戶端 首席記者 佘振芳 攝
求解：“書(shū)+”模式的探索
為了活下去，形形色色的書(shū)店一直在尋找自己的商業(yè)模式。
“南之山一開(kāi)始也是一家‘網(wǎng)紅’書(shū)店，我們?cè)谀仙缴系臉I(yè)態(tài)有書(shū)、咖啡、簡(jiǎn)餐，甚至還有民宿。但這樣的模式，并不是在哪都玩得轉(zhuǎn)。”成于思坦言。
到南山上的很多都是慕名而來(lái)的年輕人，還有人是為了打卡，他們消費(fèi)意愿強(qiáng)。但小宇宙周邊都是社區(qū)，很多爺爺奶奶帶著孩子來(lái)書(shū)店，并不會(huì)形成消費(fèi)。
曾幾何時(shí)，“書(shū)+咖啡+簡(jiǎn)餐”的模式成了書(shū)店的標(biāo)配，甚至有的書(shū)店淪為了“有書(shū)的咖啡店”?！叭藗儊?lái)書(shū)店到底是來(lái)買(mǎi)書(shū)，還是來(lái)喝咖啡的？喝咖啡我為什么不去星巴克？”成于思也在反思。隨后他拋出了自己的答案：書(shū)店的核心業(yè)務(wù)，還是要把書(shū)賣好。
以書(shū)為核心，一直是精典書(shū)店的定位。成立以來(lái)，精典書(shū)店走的便是打造本地精品獨(dú)立書(shū)店的路徑。記者在書(shū)店里看到，關(guān)于重慶本地的書(shū)籍就占了滿滿幾排書(shū)架，包括重慶籍作者的著作、重慶文史資料檔案等?？Х葏^(qū)的裝修風(fēng)格也運(yùn)用了吊腳樓元素。
“我們的選品非常均衡。無(wú)論你是醫(yī)生、律師、藝術(shù)家還是工程師，都能在精典找到自己想要的書(shū)?！睏铄返恼Z(yǔ)氣帶著自豪，也有點(diǎn)無(wú)奈，“但是不賺錢(qián)。2014年、2015年每年虧損超百萬(wàn)，去年從解放碑搬到南岸后，基本開(kāi)支平衡，但今年又要虧損了。”
怎么把書(shū)賣好，精典也想了很多招，比如語(yǔ)音薦書(shū)、朋友圈海報(bào)等，效果都不算理想。不過(guò)，楊宸發(fā)現(xiàn)，書(shū)店的空間市場(chǎng)潛力大。比如疫情后開(kāi)放的付費(fèi)自習(xí)室，效果就不錯(cuò)?！耙?yàn)榇蠹倚枰察o的空間?！?/p>
此外，大家對(duì)表演也很感興趣。精典書(shū)店內(nèi)有一片階梯空間，曾聯(lián)手重慶愛(ài)樂(lè)樂(lè)團(tuán)、國(guó)家交響樂(lè)團(tuán)做過(guò)幾次表演分享，包括管弦樂(lè)、鋼琴、昆曲等，每次都爆滿。“等一切恢復(fù)之后，我們會(huì)繼續(xù)在這方面探索?！睏铄氛f(shuō)。
刀鋒書(shū)酒館是一家在全國(guó)小有名氣的獨(dú)立書(shū)店。華龍網(wǎng)-新重慶客戶端 首席記者 佘振芳 攝
江凌則認(rèn)為，書(shū)店存在的意義在于能讓喜歡讀書(shū)和思想碰撞的人有一個(gè)聚集的場(chǎng)所。“在這一點(diǎn)上，酒館和書(shū)店背后的邏輯是相通的，所以我給書(shū)店取名為書(shū)酒館?！苯璧臅?shū)酒館有個(gè)“深夜食堂”，營(yíng)業(yè)到晚上12點(diǎn)。周邊寫(xiě)字樓多，上班族可以在加班之后，來(lái)喝點(diǎn)小酒吃點(diǎn)東西，看看書(shū)聊聊天。疫情關(guān)門(mén)51天，3月16日復(fù)工后，一開(kāi)始每天虧兩千多，后來(lái)虧損額漸漸縮小，到了五一，游客多起來(lái)，書(shū)店開(kāi)始盈利。
“書(shū)是價(jià)值的核心，但不一定是經(jīng)營(yíng)的核心?，F(xiàn)在刀鋒書(shū)酒館的非書(shū)業(yè)務(wù)已經(jīng)超過(guò)了50%?！苯柚毖圆恢M，“賣書(shū)的毛利率只有30%，而非書(shū)業(yè)務(wù)毛利率在60%。賺賣咖啡的錢(qián)跟賺賣書(shū)的錢(qián)是一樣的，讀者沒(méi)吃虧，出版社也沒(méi)吃虧，各個(gè)環(huán)節(jié)共贏，有何不可？”
對(duì)此，重慶華略數(shù)字文化研究院院長(zhǎng)吳江文認(rèn)為，業(yè)態(tài)創(chuàng)新是實(shí)體書(shū)店發(fā)展必由之路?！斑^(guò)去，我們的工商行政許可是正面清單，就是列出若干允許經(jīng)營(yíng)的行業(yè)，當(dāng)前正在轉(zhuǎn)換，未來(lái)應(yīng)該是負(fù)面清單，這為書(shū)店業(yè)創(chuàng)新運(yùn)營(yíng)模式，實(shí)現(xiàn)多業(yè)態(tài)并行創(chuàng)造了可能。”
不過(guò)，吳江文也強(qiáng)調(diào)，書(shū)店的核心是書(shū)，基于書(shū)構(gòu)建適宜的業(yè)態(tài)，這種延伸主業(yè)和副業(yè)間一定要相融，也就是說(shuō)，要構(gòu)建的是基于書(shū)的生態(tài)，基于讀書(shū)人、著書(shū)需求的生態(tài)，而不是簡(jiǎn)單的疊加。
西西弗書(shū)店已恢復(fù)人氣。華龍網(wǎng)-新重慶客戶端 首席記者 佘振芳 攝
未來(lái)：不僅活下去，還要活得好
對(duì)于實(shí)體書(shū)店面臨的困境，政府并沒(méi)有袖手旁觀。
記者了解到，各地政府對(duì)實(shí)體書(shū)店一直都有政策扶持。7月初，重慶市委宣傳部、市文化旅游委、市國(guó)有文化資產(chǎn)管理領(lǐng)導(dǎo)小組長(zhǎng)辦公室印發(fā)了《關(guān)于做好2020年度重慶市支持實(shí)體書(shū)店發(fā)展專項(xiàng)資金申報(bào)工作的通知》，對(duì)大型品牌實(shí)體書(shū)店和具有一定社會(huì)影響力的特色實(shí)體書(shū)店予以資金扶持補(bǔ)貼。
記者查詢發(fā)現(xiàn)，其實(shí)往年政府對(duì)實(shí)體書(shū)店也有扶持，按照規(guī)模不同，補(bǔ)貼也不同，大致在20-50萬(wàn)元之間。
但補(bǔ)貼只是輸血，不能造血。
能否借鑒其他國(guó)家的模式呢？比如法國(guó)要求新書(shū)上市前兩年，不能低于多少折扣銷售等，日本也對(duì)電商銷售實(shí)體書(shū)的折扣有一定要求?！叭绻軌蛟趦r(jià)格方面進(jìn)行一定管控的話，至少大家來(lái)實(shí)體書(shū)店時(shí)，不會(huì)考慮價(jià)格問(wèn)題。”楊宸表示。
除了價(jià)格管理，政策設(shè)計(jì)也很重要。重慶華略數(shù)字文化研究院院長(zhǎng)吳江文認(rèn)為，政府可以在書(shū)店布局、分類和激勵(lì)上下功夫，避免低水平的重復(fù)，導(dǎo)致看上去熱鬧，實(shí)際上各市場(chǎng)主體間拼殺。同時(shí)，還需對(duì)書(shū)店進(jìn)行分類，把市場(chǎng)的部分交給市場(chǎng)，事業(yè)部分重回事業(yè)。比如，對(duì)國(guó)有企業(yè)書(shū)店的考核指標(biāo)進(jìn)行優(yōu)化和調(diào)整，使之更有責(zé)任心；對(duì)民營(yíng)書(shū)店的激勵(lì)，則以社會(huì)效益導(dǎo)向?yàn)榍疤幔囵B(yǎng)可持續(xù)發(fā)展的能力。
但大家一致認(rèn)為，書(shū)店要活下去，最終還是要靠自己。
成于思認(rèn)為西西弗是個(gè)成功的案例?！八麄冇米隽闶鄣乃季S來(lái)做書(shū)，將大數(shù)據(jù)等運(yùn)用到供銷體系中，在重慶做得非常成功，疫情期間一家都沒(méi)關(guān)。”成于思透露，自己之所以將新店開(kāi)在重慶天地，也是因?yàn)槲魑鞲タ偛吭谶@邊，會(huì)有一個(gè)產(chǎn)業(yè)聚集帶動(dòng)作用。
楊宸說(shuō)，“我們得到了政府的支持和重慶人的喜愛(ài)，如果整個(gè)行業(yè)都倒下的話，我們也要堅(jiān)持做最后一個(gè)倒下的。”
江凌最大的愿望則是——過(guò)了三五年，刀鋒還在，還是一家值得被推薦的書(shū)店，他就心滿意足了。
“我們會(huì)努力活下去，還要爭(zhēng)取活得很好。”對(duì)于新店，成于思寄予厚望，“希望它成為一家很酷的店，讓外地游客來(lái)到重慶感受到的不止美食美景，還有這么有意思的書(shū)店。具體有哪些亮點(diǎn)？開(kāi)店時(shí)再揭曉吧?！背捎谒夹α诵Γu了個(gè)關(guān)子。
記者手記
有人說(shuō)，如果一個(gè)城市沒(méi)有書(shū)店，就像一個(gè)人沒(méi)有靈魂。在書(shū)店里，人們可以獨(dú)處，在書(shū)香中享受純粹的閱讀，汲取前人的智慧，也可以分享，和友人交流各自的心得，探討不同的觀點(diǎn)。
從政府這頭來(lái)看，對(duì)書(shū)店的扶持，要輸血更要造血，對(duì)書(shū)店自身來(lái)說(shuō)，文化和商業(yè)并不是“非黑即白”的選擇，找準(zhǔn)定位，練好內(nèi)功，才能立于不敗之地。
記者也曾向多位受訪者提問(wèn)：隨著科技的發(fā)展，未來(lái)紙質(zhì)書(shū)還會(huì)存在嗎？書(shū)店是否終將死去？他們給出的回答卻很一致：“也許幾十年后，實(shí)體書(shū)會(huì)消亡，但只要書(shū)店還能存活一天，我們就會(huì)堅(jiān)持下去。再說(shuō)，也許到時(shí)候，書(shū)店也會(huì)以另一種形式而存在?！?/p>
華龍網(wǎng)首席記者 佘振芳 記者 周曉雪 實(shí)習(xí)生 梁浩楠
原標(biāo)題：重慶書(shū)店疫后觀察：“很難，但我們活下來(lái)了”
